Med chokolade kan du give en lækker kram til de mennesker, du elsker, skabt med dine hænder
Kan du lide at oprette julegaver med dine egne hænder for at give noget unikt for dem, du elsker? Med chokolade du kan ikke gå galt!
For at forberede dine DIY julegaver med chokolade skal du ud over de forskellige ingredienser i disse enkle opskrifter have brug for:
- gryder til smeltning af chokolade i en bain-marie
- smurt papir
- træske eller silikonspatel
- madposer, bånd og julepynt til emballering
- papirkopper
- træ- eller plastskeer
DIY julegaver med chokolade
Skeer chokolade
Chokoladeskeerne kan nydes med varm chokolade, hvor de smelter, hvilket gør den endnu rigere i smag. Til ca. 10 spiseskefulde chokolade: 3 mørke chokoladebarer, hakkede hasselnødder eller anden tørret frugt. Smelt chokoladen i en dobbeltkedel, og hæld lidt i hver ske, indtil den er helt fyldt (du kan bruge både plastik- og træskeer). Drys lidt hakkede hasselnødder eller anden tørret frugt på hver ske. Lad det størkne, pakk skeerne i en madpose og tilføj en DIY-dekoration i perfekt julestil.
Salami med mørk chokolade
Følg den enkle opskrift på chokoladesalami lavet med mørk chokolade og strimlet kiks. Lad det størkne, og til sidst, for at give det udseende som en ægte pølse, drys kagens overflade med lidt florsukker og pakk den med en tynd snor, lige som om det var en salami.
Chokolade trøfler
For cirka 12 trøfler har du brug for:
- 250 gr. af hakket mørk chokolade
- 125 gr. af frisk fløde
- aromaer efter smag: organisk appelsinskal, chili eller kokosnød finhakket
- bitter kakao til drys med trøfler
Proceduren er meget let: smelt den mørke chokolade helt i cremen, bland forsigtigt, tilsæt aromaerne, lad den køle af i køleskabet natten over. Tag en skefuld af blandingen og form kort en kugle med dine hænder. Drys hver trøffel med usødet kakao eller hakket kokosnød og anbring til sidst trøflerne i chokoladekopperne. De kan opbevares et køligt sted i et par dage.
Spredbar chokolade og hasselnødcreme
Ja, ligesom det berømte opslag! Til dette præparat skal du bruge blanderen: bland 150 ml. af ristede og skrællede hasselnødder med 100 gr. af sukker. Kombiner 200 gr. af mørk chokolade smeltet i en dobbeltkedel og to eller tre teskefulde majs eller solsikkeolie tilsat gradvist for at forhindre cremen i at blive for flydende. Bland grundigt og hæld i lufttætte glasbeholdere.
Tørret frugt dækket med mørk chokolade
Ingredienserne er: mørk chokolade, macadamianødder, mandler, hasselnødder eller andre nødder. Smelt den mørke chokolade i en bain-marie og dypp et stykke tørret frugt, så den størkner på pergamentpapiret. Gentag operationen, og tilføj yderligere to til tre stykker tørret frugt. Du får nogle bidder af blandet tørret frugt dækket med chokolade. Du kan dekorere bidderne med hakkede ristede hasselnødder.
Mix af chili varm chokolade
Giv blandingen til en tyk, duftende og let varm chokolade krydret: til to kopper varm chokolade, hæld 2 spiseskefulde mørke chokoladeflager, 2 spiseskefulde bitter kakao, 2 spsk sukker, 1 spsk majsstivelse eller kartoffelstivelse, 1 knivspids finhakket chili peber i en krukke. De, der modtager gaven, skal kun hælde præparatet i 300 ml. af mælk og varme, omrør forsigtigt.
DIY tørret frugtchokolade
Få en silikone form til chokolade, hæld lidt mørk eller mælkechokolade smeltet i en bain-marie i hver form. Dyp en valnødskerne, hasselnød eller anden tørret frugt efter eget valg i hver form. Lad det størkne og pakk chokoladerne efter din personlige smag.
Med disse enkle opskrifter kan du forberede dine egne DIY julegaver selv med børn!
