Udnyt naturens kraft til at holde sig i form med et smil
Der natur hjælper dig med at helbrede kroppen, vedligeholdelegeme ung og fit. Hvad betyder det at føle sig godt? Når vi genvinder glæden ved føle vores følelser i forhold til det, vi lever, bliver det muligt at lytte til Beskeder der sender os kroppen. Nyd dig selv med bevidsthed, vælg kvalitetsprodukter og motioner: at flytte er den første opskrift på en Velfærd dagligt, fordi det har positive virkninger på kroppen og på sind.
Krydderier … AF BALKONGEN!
Peber eller chili? Hvis år siden peber blev miskrediteret med hensyn til chili, i dag bekræfter nylig medicinsk forskning, at begge har en vigtig helbredende værdi. Peber var allerede kendt af egypterne i det antikke Rom og Grækenland, hvor det blev brugt til fremstilling af medicin mod feber og fordøjelsesforstyrrelser samt modgift mod gift. Lær at følge din smag: lyt til kroppens budskaber og brug naturens urter i forskellige sammenhænge, og giv liv til opskrifter unik i en blanding af smag og aromaer. Takket være capsaicin stimulerer cayennepeber stofskiftet og reducererappetit. Middelhavet er rig på aromatiske urter, der kan udnyttes i køkkenet. Selvom pladsen i huset er minimal, skal du oprette en trækasse, der skal placeres på vinduet: du kan dyrke merian, salvie, chili, basilikum, rosmarin. Et pust af glæde i køkkenet.
PARFUMERER SOM SLAPER AF
Ifølge nogle undersøgelser, parfume af vanilje, som fremkalder sødme af modermælk, hjælper med at bekæmpe nervøse sultangreb. Krydderier er ikke kun vigtige for de mange effekter på stofskiftet: farver og parfume påvirke organismen på en intens måde, for siden forhistorisk tid har mennesker lært at at udforske verden omkring, gå utrolige afstande på jagt efter frugt, der er i stand til at sikre overlevelse. Olfaktorisk hukommelse er meget gammel og virker dybt påbevidstløs. Når du ønsker søde, skal du bruge krydderier til at glæde sanserne (såvel som maven). Kanel er også effektiv i form af æterisk olie: hældes i diffusoren sammen med et par dråber orange og fedter, hjælper med at skabe en atmosfære beroligende.
ANIS OG KUMIN TIL DIGESTER
Mustaceum, en typisk bryllupskage, idet gamle Rom blev tilberedt med mel og pakket ind i laurbærblade samt præsenterer adskillige aromaer, såsom anis, som ifølge Plinius den ældre fremmer søvn og skønheden ved hud. Sammen med anis hjælper spidskommen også med fordøjelsen: at tygge frøene, der ligner fennikel, bekæmperhalitose. Med disse krydderier er det også muligt at tilberede fremragende urtete med et desinfektionsmiddel og afgiftende virkning. Takket være sin forfriskende kraft og balsamico, antispasmodiske, fordøjelses og stimulerende egenskaber kan anis berolige hovedpine og åndedrætsbesvær.
DETOX EFFEKT
En urtete, der er i stand til at eliminere toksiner og behandle din hals? Brug frisk ingefær, der fås til lave priser i etniske fødevarebutikker. Du kan hugge den eller skære jordstænglen a skiver tynd. Kog en gryde vand, tilsæt derefter ingefær, citron frisk og en skefuld honning. For at rense kroppen for toksiner kan du også drage fordel af de gavnlige egenskaber ved cayennepeber og spidskommen, krampeløsende og i stand til at stimulere produktionen af hvide blodlegemer. Ifølge data fra en undersøgelse udført ved Shahid Sadoughi University of Medical Sciences i Yazd, Iran, tilføjede en mængde spidskommen svarende til en teskefuld til en af de tre hovedmåltider vil give dig mulighed for at brænde tre gange fedtmassen. Fremragende til fisk og kød, spidskommen vil intensivere dine retter ved at tilføje den eksotiske duft fra fjerne rejser.
SUNDHED FOR VINER OG ARTERIER
Takket være de mange egenskaber, der nu er almindeligt kendt, har gurkemeje en effekt desinfektionsmiddel og udgør en forebyggelse mod prostatapatologier. Det hjælper fordøjelsen, lindrer kvalme, beskytter leveren og bidrager til den korrekte balance af kolesterol, rydde arterierne. Det ydre udseende minder om ingefær, selvom det er typisk papirmasse orange det adskiller det, så snart den friske rod er skåret. Du kan drysse gurkemeje på søde sager, grøntsager, fisk og kød eller bælgfrugter: husk at beholde den ejendom ernæringsmæssigt og terapeutisk, er det godt at tilføje det i slutningen af madlavningen. Brugt i mange lande til at desinficere vand, har dette dyrebare krydderi dokumenteret virkning på symptomerne forbundet med neurodegenerative sygdomme, og takket være reduktionen af ædle blod anbefales det i forhøjet blodtryk.
