Tips til en strategisk diæt med fødevarer, der fremmer dit daglige velbefindende
<>: ved at analysere muskelvævet af fiskearter med rødt kød, blev de højeste niveauer af fri histidin, forløber for histamin, fundet. Blandt de fisk, der er mest udsatte, finder vi makrel, tunfisk, sardin, sild, mahi mahi, ansjoser (især ansjoser i olie, saltede ansjoser og ansjosepasta). Det er vigtigt at indtage fersk fisk og holde den ved temperaturen på isen i kort tid. Det er ikke tilfældigt, at blandt symptomerne på scombroid syndrom, også kendt som sushisår og kaldet histaminfiskforgiftning (HPF), finder vi også migræne såvel som svimmelhed, kløe, kramper, rødme i ansigt og nakke, kvalme .
koffein er hovedpine men det er stadig et emne for undersøgelse. På det meste af kropsvævet udøver koffein en vasodilaterende virkning, tydelig i de perifere vaskulære distrikter, på koronar- og lungeniveau. På nervesystemet, på cerebralt niveau, har koffein en vasokonstriktiv virkning i modsætning til vasodilatationen, der ser ud til at være relateret til hovedpine, og synes derfor at have en let smertestillende virkning.
Bring mad rig på vand til bordet i form af supper, vegetabilske cremer og fløjl. Undgå at tilføje oste at blive revet i mængde og i stedet for mejeriprodukter til smag udnytter den kraften i krydderier, afgiftende og i stand til at påvirke blodtrykket.
