Blandt de mange planter, der er allierede med sundhed, som naturen giver os, er der også burdock. En rod, der har en lang række gavnlige egenskaber såsom antibakterielle, antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber. Burdock er udbredt på mange kontinenter, fra Europa til Nordamerika, og er ganske almindelig i hele Italien og vokser spontant og frodigt i byens haver og parker.
Dens oprindelse
Dens botaniske navn er Arctium, som på gammelgræsk betyder "bjørn", sandsynligvis med henvisning til dets særlige børste og vilde udseende. Kendt siden oldtiden som en grøntsag, burdockens rod det bruges til mange medicinske formål. Det siges også, at i løbet af natten på solstice, når de smider klæbeblomstene på skuldrene af den elskede uden at blive set, vil sidstnævnte forblive knyttet til os. I dag bruges det i vid udstrækning ikke kun i urtefeltet, men også i kosmetik og mad.
Burdock, de positive virkninger på helbredet
På markedet findes den i form af tørt ekstrakt, modertinktur eller tørret, ideel til forberedelse af en infusion. I Ayurveda-medicin bruges rødderne for eksempel til at opnå en tonisk effekt og foryngende. Ikke kun det, takket være sine utallige egenskaber, bruges det også til behandling af feber, hoste og hævet og rød hals. Hak simpelthen burroten og lad den koge i vand for at omdanne den til en varm og potent te med mange fordele.
Skønhed allieret
Det er også en stærk allieret af skønhed: faktisk takket være sin egen dræning handling, fremmer eliminering af overskydende væsker og modvirker også manglerne ved cellulite. Burdock rod bekæmper også hårtab og stimulerer hårvækst. Gnid bare hovedbunden med et afkog.
5 fordelene ved burdock rod
Det er godt for huden. Takket være sine naturlige antibakterielle og antiinflammatoriske egenskaber er burdock rod kendt som en dermopatisk plante til bekæmpelse af de vigtigste hudfølelser. Blandt disse: eksem, acne, dermatitis og psoriasis og andre patologier relateret til metaboliske lidelser. Du kan købe det i urtemedicin i form af olier og ekstrakter, der skal påføres som en balsam direkte på hudorme eller som en komprimering for at forbedre udseendet af fedtet hud.
Sænk dit blodsukker og kolesterolniveau. For at sænke blodsukkeret og kolesterolniveauerne i blodet bruges burdockens rødder hovedsageligt, men også bladene, jordstænglen, frøene og frugterne. Hende hypoglykæmisk handling det er især velegnet til mennesker med diabetes.
Det renser. Det bruges i fytoterapi til dets rensende, afføringsmiddel og antirheumatiske aktivitet. Ikke kun. Burdock rod har bakteriostatiske egenskaber og indeholder forskellige aktive ingredienser såsom inulin, et stof der dræner og renser blodet og fremmereliminering af toksiner. Både rødderne og bladene renser organismen, stimulerer diurese og dræning af affald og overskydende væsker. Det afkog af burdock det er nyttigt i alle tilfælde af madintolerancer at lindre tarmen, rense leveren og rense blodet.
Det er rig på antioxidanter. En undersøgelse udført i 2009 viste, at burdock rod er rig på antioxidanterstoffer, der hjælper din krop aktivt med at bekæmpe de skadelige virkninger af frie radikaler.
Hjælper blodtrykket og er godt for hjertet. Ud over at sænke blodkolesterolet kan burdock te hjælpe med at sænke forhøjet blodtryk gennem dets afslappende virkning på blodkarrene. Takket være tilstedeværelsen af kalium forbedres hjerterytmen, og blodgennemstrømningen har også gavn.
Naturlig fiberkilde
Burdock rod er høj i fiber. En portion på 100 gram burdock rod indeholder ca. tre gram fiber, hvilket er 12% af den anbefalede daglige tilførsel. Fiber er afgørende for fordøjelsessystemet og tarmens sundhed, fordi det nærer gode tarmbakterier. Derudover er denne plante fremragende naturligt antibiotikum.
Infusion: kog 1 spiseskefuld hakket rod i en kop vand og lad den trække i mindst 10 minutter. Filtrer infusionen og drik den to gange dagligt mellem måltiderne.
Burdock rod i madlavning
Dens smag er blevet sammenlignet med artiskokker og kan koges på samme måde som denne grøntsag. Både rod og blade af burdock kan bruges, sidstnævnte kan koges og gifte sig perfekt med bælgfrugter og korn i supper. Roden, der høstes, når den stadig er øm, er fremragende skåret og stegt, måske sammen med gulerødder, der har en sødere smag.
Potentielle bivirkninger
Selvom burdock rod for det meste er harmløs, bør det undgås af mennesker med blodproblemer eller af hvem lider af allergi. Det tilrådes at konsultere din læge for at udelukke, at der er kontraindikationer eller interaktioner med andre lægemidler i brug. Burdock er også kontraindiceret i tilfælde af graviditet og i den periode, hvor babyen ammer.
