Du undrer dig over, hvordan man laver potpourri, en blanding af dufte der invaderer værelser, garderobeskabe og skuffer? Et par enkle trin er nok til at gøre det med dine hænder og parfume huset på en økologisk måde.
Du kan oprette nogle gennemsigtige poser af potpurri, der giver en frisk og naturlig aroma til tøj, lagner og håndklæder eller læg den påInde i elegante skåle, vaser eller kurvekurve rundt om i huset og dermed også give en strejf af farve. Potpourri lavet med kærlighed og pakket i raffinerede krukker, det kan også være en fremragende gaveide til denne jul.
Hvordan man laver maceration
Blandt de storslåede vidundere, som naturen tilbyder os, er blomster og krydderier. Allerede i Jane Austens tid og endnu tidligere var det almindeligt at oprette dit eget herbarium tørring af blade, blomsterblade, frugt og urter, og macer derefter alt i krukkerne, skiftevis det med saltlag.
Lær denne gamle procedure for at lave din grønne potpourri uden at tilføje stoffer, der forbedrer dens aroma. Du kan også stole på ovn i dit køkken hvis du vil være mere teknologisk og fremskynde tiden.
Saml blomsterne
På dine lange gåture gennem skoven eller i bakkerne støder du altid på store vidder af blomster og planter? Hvis du vil lave din grønne potpourri, skal du bare samle dem.
Først skal du udstyre dig med en trækurv og behagelige sko og derefter gå fri til at indsamle duftende blomster. Til høst foretrækkes foråret og sommeren, men efteråret og vinteren giver også væk sarte blomster med pragtfulde nuancer, f.eks cyklamen, roser, stedmoderblomster, St. Josephs jasmin er påskeliljerne. En solrig morgen er nok til at plukke blomster, urter og frugt, og det er det. Lad os se, hvordan du tørrer dine planter.
Forvarm ovnen til 200 grader
Tænd for ovnen til 200 grader, og mens den varmer op, få: et bageplade, bagepapir, blomster, æteriske olier og en glasbeholder til opbevaring af potpourri.
Forbered dine "ingredienser"
Forbered din blomster afskæring af stilkene og fjernelse af de enkelte kronblade. Potpourri's skønhed er, at du kan bruge enhver blomst: vælg dine yndlingsfarver og dufte.
Er du ikke sikker på, hvilke blomster du skal vælge? Brug i rosenblade, som er utroligt duftende og hjælper dig med at skabe dyrebar "gør-det-selv" potpourri eller liljer. Dække over et bageplade med pergamentpapir og arranger de valgte blomster og kronblade i et pænt lag.
C.u gå i to timer
Bages i to timer og tjek altid din potpourri. DET blomster er kronblade de burde virke skrøbelig men også hård. Du skal sørge for, at "ingredienserne" er helt tørt, ellers risikerer du, at der dannes skimmel, hvis der er fugt tilbage.
Blomsterne skal være tørre i cirka to timer. Når potpourri er helt tør, skal du fjerne den og lade den afkøle til stuetemperatur. Tilføj et "fikseringsmiddel" til din potpourri, en speciel ingrediens, der får din duft til at vare længere, såsom iris rodpulver, som har en sød lugt. Bland de tørrede blomster med irisroden og tilsæt yderligere 10-15 dråber æterisk olie til blandingen.
Potpourri det varer fire til seks uger. For at styrke og opdatere duften af din komposition tilføj et par friske dråber æterisk olie.
Tilsæt olier og frugt
For at gøre din lækre potpurri det er vigtigt, at du tilføjer nogle dråber æteriske olier af vegetabilsk oprindelse, som du kan købe i helsekostbutikker. Blandt de mange blandinger med friske og frugtagtige dufte kan du vælge imellem olie af geranium, rose, bergamot, citron, kaprifolium, lavendel (som hjælper med at beskytte dine chefer), Japansk cedertræ (fremragende afstødningsmiddel til møl, der kan invadere skabene).
Gør din frugtpotpurri endnu mere miljøvenlig og organisk tørret, ligesom le skiver citron, appelsin, æble og mandarin. Du kan også tilføje nogle krydderier, såsom pinde af kanel og af lakrids, eller timian, mynte, laurbærblad, nelliker, fennikel og citronmelisse. På denne måde hele blandingen af potpurri det vil være endnu mere raffineret og duftende. Hvis du også vil tilføje et vildt strejf tørrede bær, cedertræsbark, vaniljestænger, frø og kogler.
Tørring i solen
Hvis du ikke vil bruge ovnen, kan du fortsætte med tørring af kronblade af blomster i en lugtfrit og tørt sted. Om sommeren kan du bruge en træplade og udsætte kronblade direkte for varmen fra solstråler. Tag derefter en lufttæt glaskrukke, hæld blomsterne med krydderierne og frugten indeni. Vælg en vigtig olie naturlig eller duftende med duften tættest på de ingredienser, du brugte, og tilsæt et par dråber. Luk beholderen, ryst den forsigtigt for at blande alt og lad den sidde i mørke natten over. Du får din økologisk potpurri!
