Baobab pulver er et kosttilskud, der hjælper stofskifte, tarm og forhindrer ældning. Kender du alle baobabens egenskaber? Tiden er kommet til at opdage dem og udfylde sundhed og ungdom.
Baobab er måske det mest majestætiske træ i verden. I stand til at bevare en kraftig vandreserve i bagagerummet og modstå tørke, producerer den spiselige frugter og blade med stor generøsitet i mere end 500 år. Det er ikke tilfældigt, at selv dets spiselige dele er et koncentrat af antiseptiske, antibakterielle og anti-aldrende egenskaber. Længe leve baobab, længe leve dig!
Forskellen mellem baobabfrugt, blade og pulver
Baobab-frugt, blade og pulver er ikke det samme med hensyn til anvendelse og til dels også af gavnlige egenskaber. De er dog de dele af baobab, der er mest brugt til madlavning og som kosttilskud. De lokale befolkninger i Afrika og Australien bruger på den anden side også kogte rødder, men kun i tilfælde af ekstrem nødvendighed, og barken, der pulveriseres, er en ingrediens til sæber og kosmetik.
Frugten af baobab
Baobab-frugten har en smuldrende konsistens, der svarer til gips, og det er derfor, at det naturligt dehydrerer, når det når modenhed. Det ankommer næsten ikke i supermarkeder og urtelægere, der holder den oprindelige form, det er mere almindeligt at købe den pulveriserede variant.
Baobab pulver
Baobab pulver er ingen ringere end tørret baobabfrugt og reduceret til pulver. Smagen er let syrlig og let krydret og bruges som kosttilskud til vitaminer og mineralsalte opløst i drinks og smoothies eller som fortykningsmiddel til desserter med rå mad. Bedre ikke at udsætte baobabpulveret til madlavning: mange af dets ernæringsmæssige egenskaber ville gå tabt.
Baobab blade
Baobab-blade spises rå i salater, i supper og afkog eller tørres og reves som et supplement. De bruges hovedsageligt til behandling af infektioner og betændelser, har anti-astmaeffekter og er ligesom frugten rige på vitaminer, mineraler, fedtsyrer og antioxidanter. Ganske sjældent at finde på markedet, de er i stedet meget almindelige i baobabens oprindelsesområder.
Baobabens egenskaber og fordele
Den nemmeste måde at drage fordel af alle på fordelene ved baobab det er gennem hans frugtpulver. Til salg i specialtilskud, helsekostbutikker, supermarkeder og online er baobabpulver et næringsstofkondensat. Især indeholder den:
- C-vitamin: op til seks gange højere end orange
- Vitamin B2 og B3: grundlæggende for stofskiftet og nervesystemets sundhed
- Essentielle aminosyrer: nødvendigt til dannelse af proteiner
- Calcium, fosfor og kalium: mineraler holder knogler, tænder og muskler sunde
Kombinationen af disse næringsstoffer giver en række fordele, der giver energi og langsigtet velvære, fordi ja, baobab er en eliksir af ungdommen. Men ikke kun: vidste du, at det hjælper med at håndtere stress og lindre menstruationssmerter?
Fordelene ved baobab er (næsten) uendelige:
- Det bremser cellulær aldring og holder huden sund og efterlader den strålende, smidig og ung.
- Det giver trivsel og energi, hjælper med at klare perioder med stress og træthed takket være det høje energiindtag.
- Det afgifter og renser leveren med sit høje indhold af fedtsyrer.
- Det styrker immunsystemet, bekæmper feber og smerter, er antiviralt og antibakterielt.
- Lindrer menstruationssmerter ved at fungere som et smertestillende middel.
- Fremmer tarmens regelmæssighed takket være det høje fiberindhold (ca. 40%).
- Det hjælper med at desinficere urinvejene og har samtidig en snerpende virkning på tarmen.
Får du baobabpulver til at tabe sig?
Du vil føle, at du allerede har læst det et eller andet sted eller hørt det fra din fitness-besatte kollega: baobab får dig til at tabe sig. Uden at hengive sig til let entusiasme kan baobab være en god allieret for at tabe sig. Dens høje fiberindhold øger følelsen af mæthed ved at undgå binges, og dets mikronæringsstoffer fremskynder stofskiftet og modvirker glykæmiske toppe.
Der daglig dosis baobabpulver anbefales er 5 gram der indeholder 9 kcal og 3 gram fiber. Ved at tage den anbefalede dosis, spise sundt og respektere den ugentlige træning kan vægttab blive en realitet.
