For at blive slank og tonet har du brug for en sund kost og målrettede træningsprogrammer. Her er Giulia Calefatos program, forklaret detaljeret i bogen Fit Is Beauty - slank og tonet på 12 uger (Fabbri Editore)
Du kan tabe dig uden for meget anstrengelse og på en stabil måde med metoden ifølge Giulia Calefato. Bloggeren, iværksætteren, kone og mor forklarer hendes metode, kaldet "Wellness Formula" og udviklet på 12 uger. Det inkluderer en sund kost baseret på naturlige og ikke-industrielle fødevarer, men også specifikke øvelser for at vende tilbage til at have en flad mave, tonet ryg og balder.
"Ægte skønhed kommer fra at tage sig af sig selv gennem sport, fra at spise ordentligt, fra at vide, hvordan man kan forbedre sig selv med plejen af udseendet, men frem for alt fra holdningen til positivitet og fra at erkende, at vi blev født til at være virkelige og ikke perfekte "Giulia Calefato skriver i sin bog, Fit is Beauty - slank og tonet på 12 uger (Fabbri Editore).
Metoden
Giulia Calefatos metode starter fra ideen om, at det er nødvendigt at tage sig af sig selv og bruge lidt tid, selvom bare et par minutter om dagen eller to gange om ugen. I bogen Fit Is Beauty - slank og tonet på 12 uger finder du tabeller, der viser den glykæmiske indvirkning af mange fødevarer og tydelige indikationer på, hvilke øvelser du skal gøre, hvordan du udfører dem og hvor ofte.
Strømforsyningen
Hemmeligheden bag at tabe sig er ikke diæter. Undgå i stedet industrielle og raffinerede fødevarer, som ofte kan være vanedannende på grund af, hvordan de er tilberedt. Tilstedeværelsen i store mængder sukker, fedt, proteiner og salt stimulerer faktisk hjernen til at skabe en top af dopamin, det feel-good hormon. Det er denne mekanisme, der får os til at spise den slags mad i store mængder. Raffinerede og industrielle fødevarer, der giver os behagelige fornemmelser, skubber vores hjerne til at kræve mængder, ofte overdreven, af disse fødevarer, der bringer et falsk velvære, hvilket kun giver en øjeblikkelig positiv følelse.
Reducer derfor raffinerede fødevarer såsom brød, pasta, beskyttelser, brødpinde, pizza, chips, snacks, is, sukkerholdige drikkevarer og industriel frugtsaft, men ikke kulhydrater generelt. Brun ris, boghvede, hirse, quinoa bør foretrækkes.
Ifølge Giulia Calefatos metode til at genvinde form, være slank og fuld af energi er det nødvendigt at have en sund livsstil og lære at spise på en bæredygtig og let replikerbar måde over tid for at undgå at lide for meget af selvpålagt afsavn at de uundgåeligt fører os til at ønske det, der er forbudt. Kost, faktisk, ved at fjerne nogle fødevarer, udløser et uimodståeligt ønske om at spise de fødevarer, som man er frataget, og derefter få dem til at give efter for fristelser.
Reglen nummer et for erobring af form er derfor smid vægten væk: det er bedre at overveje vores kropssammensætning (mængden af magert masse, fedt og væsker til stede i kroppen), der forsøger at fremme udviklingen af magert masse eller muskler gennem konstant træning, undgå restriktive kostvaner, opgive kaloritælling, sænke stress ved at eliminere årsagerne så meget som muligt, spise simpelthen ved at vælge naturlige, uraffinerede og lavglykæmiske fødevarer.
Hvad er det glykæmiske indeks
Meget ofte hører vi om "lavt GI" mad, dvs. glykæmisk indeks, som er en indikator for niveauet af glykæmi i blodet. Fødevarer kan klassificeres efter GI, dvs. efter deres evne, når de er indtaget, at påvirke stigningen i blodsukker. Kulhydrater som slik, brød, pasta og nogle frugter påvirker blodsukkeret meget mere end lipider og proteiner. Men for den samme vægt har ikke alle kulhydrater den samme effekt på blodsukkeret, og det samme gælder for proteiner og lipider.
Siden 1999 har Verdenssundhedsorganisationen (WHO) anbefalet en diæt baseret på fødevarer med lavt GI for at forhindre meget almindelige sygdomme, herunder diabetes, fedme og kranspulsårssygdomme. I Giulia Calefatos bog er der et bord med gastrointestinalt indhold af mange fødevarer.
De 12 regler for god ernæring
1 Her er de regler, der er angivet af Giulia Calefato for korrekt ernæring.
2 Drik mindst 2 liter om dagen med stille vand, grøn te eller urtete.
3 Ekskluder industrielle og færdigretter.
4 Fremme forbruget af plantebaserede, naturlige, friske fødevarer.
5 Foretrækker fuldkorn som ris, quinoa, amarant, boghvede, hirse, sorghum, havre, rug, spelt.
6 Brug ikke for meget frugt: det tilrådes ikke at overstige 300 g pr. Dag og foretrækker dem med lavt glykæmisk indeks som æbler, kiwier, hindbær, jordbær, grapefrugter, blommer.
7 Brug ikke sødestoffer, der skader bakteriefloraen.
8 Brug ekstra jomfru olivenolie. Begræns brugen af mejeriprodukter.
9 Overdriv ikke proteinet.
10 Spring aldrig over morgenmaden og spis et komplet måltid selv til frokost for ikke at ankomme sulten til middag (det ideelle ville være at forberede en lettere middag end frokost).
11 Blandt proteinkilderne udover hvidt kød glemmer fisk og æg ikke bælgfrugterne som linser og ærter mindst to gange om ugen.
12 Spis 30 g nødder om dagen som valnødder, mandler, pinjekerner, cashewnødder, pistacienødder og paranødder. Fedtet frugt forhindrer faktisk hjerte-kar-sygdomme og forhindrer os takket være sin mættende kraft i at søge efter de skadelige sukkerarter, som vi ønsker at berolige den berømte "følelsesmæssige sult".
Plus, i bogen …
I bogen Fit Is Beauty (Fabbri Red.) Finder du 12-ugers-programmet for at blive slankere og genvinde psyko-fysisk velværemed indikationer på de øvelser, der skal følges.
LÆS OGSÅ
Gå ned i vægt uden anstrengelse. Den øverste øvelse for side A
Gå ned i vægt uden anstrengelse. Den øverste øvelse for side B
