Der er mad og drikke, der på grund af deres høje surhedsgrad kan forårsage denne lidelse mere end andre. Her er hvilke fødevarer du skal vælge (eller undgå) for at lindre halsbrand
Det gastroøsofageal refluksdet er et problem, der rammer mange, og som ofte opstår med det samme efter spisning, vedvarende i flere timer.
I slutningen af spiserøret er der faktisk en ventil (lonedre esophageal sphincter) som, tonisk lukket, kun åbner i fordøjelsesfaserne tillad passage af indtaget mad fra spiserøret til maven.
L 'unormal drift af denne ventil, som f.eks. er forbundet med overdreven kompression, såsom den, der observeres under graviditet eller i svær overvægt, kan forårsage stigning af surt materiale fra maven til spiserøret, hvilket giver anledning til gastroøsofageal tilbagesvaling.
Denne ubehagelige fornemmelse kan ofte ledsages af gastrisk surhed, dårlig ånde, tilbagevendende mavesår, irriterende hoste og fordøjelsesbesvær.
Nogle af de afgørende faktorer i starten af denne lidelse er:
- det høje forbrug af alkohol
- graviditeten
- overvægt og fedme
- en mulig hiatal brok
- røg
- nogle typer medicin.
Selvom gastroøsofageal refluks har en kompleks patogenese, er det muligt i stedet gribe ind på enkle faktorer for straks at rette op på denne lidelse og lindre symptomer.
I bunden af disse foranstaltninger findes uundgåeligt kost, som er værten i ikke-farmakologisk behandling halsbrand.
Før notering af fødevarer, der er gode at medtage (eller begrænse) i din daglige diæt er det godt at huske nytten af føre en maddagbog, for nøje at overvåge deres madvalg og måske endda være i stand til at identificere årsagerne til halsbrand.
Mejeriprodukt
hvad angår mejeriprodukt det delactosed mælk, let yoghurt og skummetmælk eller højst delvist skummet.
Fødevarer med høj risiko er i stedet creme fraiche, smoothie, men ogsåis og hytteost samt hård ost og mozzarella.
I stedet kan du smage klassikeren smørbar ost med lavt fedtindhold, feta eller gedeost.
Det det mest alvorlige problem i dette tilfælde er fedt, der i høj grad kompromitterer fordøjelsesprocesserne og bremser gastrisk tømningstid.
Frugt
Meget af myter og legender skifter hinanden om frugtforbrug i tilfælde af tilbagesvaling.
Selv om det er rigtigt, at forbruget af nogle sure frugter såsom appelsin eller grapefrugt snarere end juice og presset juice, kan det fremhæve symptomerne i den akutte fase, det er lige så sandt, attilstrækkeligt forbrug af frugt, især mellem måltiderne, repræsenterer et nøgleelement i en passende diæt i tilfælde af tilbagesvaling.
Så prøv at evaluere, hvilke frugter du synes er bedst for din mave, og fokuser på disse.
Grøntsag
Grøntsager er alle tilladt med undtagelse aftomat. Gå videre så klgulerødder, såvel som med kål, ærter, broccoli, grønne bønner og kartofler.
Pas på tilberedningsmetoder dog. Madlavning bør foretrækkes dampet eller kogende snarere end bagt eller stegt, fordi de risikerer at fremhæve et allerede tungt problem.
Sekunder
Og til hovedretterne?
Du kan sikkert satse på kalv, på kylling eller kalkunbryst (uden hud) eller på magre stykker rødt kød, ser i stedet for undgå hakket og fede udskæringer.
Absolut pølser er uden grænser, mens du kan prøve at bruge æg, måske begrænse forbruget af æggeblomme og klart stegning.
De vigtigste fordele kommer dog fra forbrug af fisk, især magre og blå, som ud over proteiner med høj biologisk værdi vil give flerumættede fedtsyrer med et højt antiinflammatorisk indhold.
Ingefær og papaya
Og nu tre tip smartsom hjælper med at holde halsbrand i skak.
1. Gulerødder har en meget høj beroligende kraft: forbered et glas gulerodssaft og drik det hver dag. Du vil drage fordel af det.
2. Det er godt vælg altid koffeinfri drikkevarer, især te, som du bliver nødt til at undgå, hvis den er tilsat mynte.
Undgå juice, kaffe og sodavand og husk altid at tage væsker ved stuetemperatur, undgå at forbruge dem, hvis de er for kolde eller varme.
Alkohol er absolut forbudt.
3. Og endelig to midler mod gastroøsofageal refluks ankommer fra Øst- og Latinamerika:
- kog i rigeligt vand i et par minutter der Ingefær rod og drik det som om det var en te, eventuelt tilsæt honning for at sødme den 'mousserende' smag;
- hver morgen,spis papaya: indtagelse af denne frugt hjælper ofte med at fordøje både kulhydrater og proteiner.
