Fravænning skal være en mild og gradvis bedrift. Nøgleordet for mor og far er: tålmodighed
Cirka seks måneder og meget roligt
Nøgleordet for at starte fravænning på "højre fod" er: tålmodighed. Faktisk er en forældres god holdning (rolig og rimelig) det første skridt for barnet at udvikle en godt forhold til maduden frygt for nye smag eller smag. DET
Børnelægen anbefaler at starte med små smagsprøver af frugt (æble, pære, banan) allerede omkring femte måned barnets alder. Dette er ikke så meget for at give et ernæringsmæssigt bidrag, der stammer fra frugten, men for at introducere den lille til at eksperimentere nye konsistenser sammenlignet med mælk og til at styre påvirkningen med forskellige smag.
Hvad angår den ideelle frugttype at give til dit barn, anbefales det at starte med frisk frugt (knust eller revet) eller, når der ikke er tid, eller du er væk hjemmefra, med frugtpuré 100%, færdiglavet og usødet. Lige så vigtigt er, selv efter fravænning, erstat ikke et mælkemåltid (det være sig moder eller kunstigt) med frugt.
Vegetabilsk bouillon, hvordan man gør det "let"
Efter afslutningen af sjette måned af barnets liv kan du derfor begynde det virkelige fravænning. Og det indledende trin er nøjagtigt den korrekte tilberedning af det første måltid ("frokost" eller "middag"): det andet måltid tilføjes normalt efter en måned med accept og "kører" af den første.
For at forberede babyens første måltid starter vi fra grundlag eller fra vegetabilsk bouillon. Sidstnævnte er en af passagerne, der betragtes som kedeligere af mødre, og det skal faktisk betragtes som bestemt monotont og krævende. Bouillon til babymad tilberedes normalt med en liter vand kogt i cirka en time sammen med en gulerod, en kartoffel og en courgette. Meget vigtigt: bouillon det skal ikke være salt.
For at mindske kedsomheden ved at tilberede bouillon kan du tage nogle forholdsregler: brug trykkoger (tilberedningstiden falder til 20 minutter) og tilbered en større mængde bouillon kun en gang til opbevaring enkelt portioner (de er perfekte popsicle forme) i fryseren. Når det er kogt, skal bouillon åbenbart filtreres og bruges som base, mens grøntsager de bare går passere.
Korn og grøntsager
En gang grundlag, om 160 gram af bouillon tilsæt i korn: oprindeligt 3-4 spiseskefulde ris fløde, majs og tapioka (gode nyheder, de er tilberedt og kræver ikke yderligere forberedelse), og indfør derefter (inden for få uger) selv mel med gluten og pasta.
Indtil for nylig blev det antaget, at den tidlige introduktion af gluten var knyttet til en større disposition for cøliaki, anbefaler de nye retningslinjer for fravænning i stedet at introducere pastina og cremer med gluten i begyndelsen fravænning. Faktisk vil en mulig blive fremhævet først intolerancejo bedre vil det være for babyens fremtidige helbred.
Til dette første måltid skal også føjes purerede grøntsager (Langsomt vil det være muligt at introducere andre sæsonbestemte grøntsager som f.eks spinat og urter), en teskefuld ekstra jomfru oliven olie og en teskefuld parmesan.
Efter ca. 20 dage, er det tid til at tilføje kød. Men hvilken og hvor meget? Mængden varierer fra 20-30 gram fersk kød (dampet og homogeniseret) til 40 gram i en krukke, op til 10 gram til frysetørret (halv pose). Hvad angår kødtypen, starter den fra Hvidt kød såsom lam og kanin (mere fordøjelig) og derefter komme til oksekød. Maden går ikke aldrig salt og ingen parmesan (eller parmesan) skal tilsættes sammen med kødet (babymad med parmesan er allerede protein).
Ost, hvilken man skal vælge
En gang barn accepteret det første måltid, kan du også introducere andet måltid. Sidstnævnte, den anden grød, giver altid vegetabilsk bouillon, korn og ekstra jomfru oliven olie (i samme mængder som den første babymad). Derudover har denne gang ost.
Så ved valg og varierende kan du lade barnet smage: en spiseskefuld parmesan eller grana (indføres gradvist) eller 25 gram frisk ost (normalt meget populær blandt børn). For frisk ost mener vi: vækstgedeost og endelig ricotta.
Med introduktionen af babymad, især hvis den er salt som den med ost, vil barnet også bede omvand. I denne henseende lvand med lavt mineralindhold er den eneste drik, der anbefales hele dagen (ud over latt moder eller kunstig, som på trods af den flydende konsistens imidlertid også skal betragtes som en mad).
Et alternativ til kød, 2-3 gange om ugen
Til At variere ordningen med babymad startende fra syvende måned barnets alder, anbefaler børnelægen at udskifte det homogeniserede kød med fisk (altid en halv krukke) 2 eller 3 gange om ugen.
De første fiskesorter, der er angivet, er: eneste, torsk, kulmule og ørred. Ud over den homogeniserede version af fisk kan du prøve at introducere frisk fisk (kogt al damp og tydeligvis homogeniseret) i en mængde på 30-40 gram.
Og igen ved barnets syvende måned kan du (hvis barnet kan lide det) erstatte mellemmåltid mælkebaseret (bryst eller formel) med frisk yoghurt hel (uden tilsat sukker eller honning).
Det første bælgfrugter eksperimenterer
Indikationerne vedrørende en Korrekt ernæring tale for sig selv: i bælgfrugter Jeg er sund protein alternativ til kødet. Faktisk danner blandingen af bælgfrugter og korn ædle aminosyrer (proteiner) og fordele for vores helbred. Så hvorfor ikke introducere bælgfrugter også ved fravænning? Rundt omottende måned, forklarer børnelægen, du kan erstatte et kødmåltid med en del bælgfrugter.
Den første anbefalede række bælgfrugter er rødskallede linser (meget lille og uden tyk skræl), purér og tilsæt i mængden af 1-3 teskefulde (gradvis tilsætning) til bouillon, altid sammen med korn og grøntsager. De angivne doser er 20 gram, hvis bælgfrugterne er tørre og 60 gram, hvis de er friske.
Citrusfrugter og nye bælgfrugter
Efter afslutningen af niende måned af barnets liv, kan du øge variationen i barnets kost (og også hans overraskelse i smagning nye varianter) indførelse af forskellige sorter af grøntsager og bælgfrugter.
Med hensyn til grøntsagerne er det netop omkring 9 måneder, du kan tilføje frisk tomat (forbereder ægte tomatpasta, tørrere) og andre bælgfrugter, som et alternativ til kød (ærter og cannellini bønner er meget populære). Og altid omkring 9 måneder er det muligt at lade babyen smage på det pressede citrusfrugter: dette vil sikre et godt udbud af C-vitamin, fremragende forebyggelse til forkølelse.
Æg og "voksne" retter
Mellem 10 og 12 måneder af barnets liv, ja komplet i stedet for sorten af hans kost. På 10 måneder kan du for eksempel øge mængden af fersk kød op til 50 gram (rå). Altid fra 10 til 12 måneder er det også muligt gradvist at introducereæg (godt kogt), hvilket får barnet til at smage æggeblomme først (startende med en teskefuld) og endelig æggehvide.
I disse måneder vil det også være muligt at tilbyde mindre retter, der ligner de voksne: pasta med tomatsauce, for eksempel (naturligvis i babyformat og uden sauter). Fra slutningen af året dog introduktionen af komælk (altid gradvist).
Meget vigtigt, understreger børnelægen, er, at tidspunktet for måltidet bliver en fornøjelse for øjnene også, der tilbyder barnet mad til mange farver anderledes: den kromatiske sort stimulerer positivt sanser af den lille, opmuntrende en positivt forhold med mad.
