For at undgå at hæve det glykæmiske indeks, som ikke hjælper dig med at tabe dig, skal du vælge snacks med lavt kulhydratindhold for at bryde sult midt om morgenen og om eftermiddagen
Når du vil tabe dig, er kulhydrater normalt de første fødevarer, der fjernes. Faktisk en afbalanceret kost det bør aldrig være blottet for næring, da de alle er vigtige for vores helbred og velbefindende. Men vi ved godt, at misbrug af kulhydrater fører til en stigning i det glykæmiske indeks, som bestemt ikke hjælper tabe sig.
Så pas på at følge en velafbalanceret diæt: retter rig på hele kulhydrater skal kombineres snacks med lavt kulhydratindhold midt om morgenen og om eftermiddagen for at stoppe sult og undgå at binge under måltiderne.
Det snacks som som nævnt aldrig må mangle i en sund og afbalanceret kost, de er gode, hurtige og giver os straks en følelse af mæthed. Sig videre kulhydratfrie snacks du kan: en fremragende kilde til protein og fiber, vitaminer og mineralsalte og, måske i løbet af varmen og sommeren, også rig på vand.
Men hvad er det, der tillader os spis uden at gå op i vægt?
1. Frisk sæsonbetonet frugt
Æbler, bananer, jordbær, appelsiner, mandariner, ferskner eller abrikoser er perfekte til din snack med lavt kulhydratindhold. Husk at foretrække den rå version med skræl for at opbevare alle tilgængelige næringsstoffer.
2. Centrifugeret
Til disse naturlige drikkevarer fremstillet af frugt og grøntsager kan du tilføje et halvt glas halvskummetmælk for et større indtag af protein.
3. Tørret frugt
Valnødder, mandler, hasselnødder og pistacienødder samt gode snacks (jeg anbefaler ikke at overstige 30-35 gram) er en fremragende kilde til antioxidanter, vitaminer og mineraler.
4. Yoghurt
Naturlig, magert, med frisk frugt eller stykker eller ledsaget af 30 gram korn, yoghurt er en af de bedste snacks med lavt kulhydratindhold!
5. Grøntsager
Grøntsager er et gyldigt alternativ til frugt, da de garanterer en god tilførsel af fiber, vitaminer og antioxidanter med meget få kalorier. Prøv at blande søde grøntsager som gulerødder, squash, arugula, radicchio, radiser, roer, selleri og agurker, tilsæt en knivspids ingefær, og du er færdig.
6. Korn
Hvede, havre og rug kan være en god snack med lavt kulhydratindhold, men i stedet for at købe de færdige barer i købmanden, hvorfor ikke prøve at lave dem selv? Det er så simpelt!
Her er de ingredienser, du har brug for: 100 gram blandede kornprodukter, 100 gram honning eller ahornsirup, 50 gram hakkede hasselnødder (mandler eller valnødder), 40 gram rå rørsukker, en spiseskefuld ingefær i pulverform og en halv citronskal . Efter opløsning af sukker og honning på komfuret og tilsætning af alle ingredienserne, hældes dejen i en gryde på pergamentpapiret, der danner stængerne. Når det er koldt, kan du holde dem inden for rækkevidde for en sund snack.
