Il picnic di spring er en uigenkaldelig appuntamento. Ecco forvandler det til et øjeblik af glæde, hilsen og velsignelse
Non appena il sole fa capolino, il cielo diventa più glat e la aria tipida, possiamo decretare la inizio dellaprimaveraE con i dolci venti venti venti vo springi arriva vivere di più all'aperto, godendosi la compagnia di chi si ama e glispazi verdidi campagna o parchi cittadini.Ilpicnicdiventa così una conseguenza naturale delle belle giornate trascorse suiprati, en bicicletta o sulle rive di un ruscello.
Perché il picnic si un momento di benessere complete, il cestino va riempito congustosi spuntiniall'insegna della salute.Piatti tipici dagitauniti arivisitazioni salutari di alcuni snack er den optimale løsning til at nære i allegria og alle farver, hvilket gør det hele til vitamined energia!Anche l'occhio, però, vuole la sua parte: quindi, il primo step è procurarsi uncestinoin vimini degnoe, di esta nom niente Borse i plast eller lign. Il picnic è un pranza dal fascinovintagee necessita anche di tovaglia a quadri d'ordinanza, plaid e posetevere.
For at forberede en picnic til det bedste, er det vigtigt at score dinpiatti oprettet ad hoctil en åben frokost. Qui alcune sfiziosericette easy ea…a portata di cestino.
I frutti rossi, elisir di bellezza
Sig alene, når du tænker på salute e benenessere, jeg kommer i tankerne om piatti poveri di grassi e zuccheri. Per intenderci, non si contemplanano mai i dolciumi. I virkeligheden er disse frugter, der er så dolci, succosi og colorati da eguagliare il piacere provato mangiando un dolcetto o un bonbon: le fragole, i lamponi e le ciliegie sono irresistibili e fanno bene a salute e linea.I kurven til picnic skal du ikke spise frugten, så den er god og sund.
I frutti rossi, infatti, sono vere miniere di vitamine e minerali (vitamin A og C, jern, calcium, kalium og fosfor) og antiossidanti-antitumorali (ellaginsyre og phenolsyre). Resultat? Huden er lys, hydreringen forsvinder ikke, immunsystemet styrker linjen, men det beroliger ikke i betragtning af det latterlige kalorieindtag af den røde frugt (100 gr fragole indeholder kun 27 kalorier!) Cestino senza che si spapolino , è opportuno: lavarli a casa rápidamente, asciugarli con delicatezza tamponandoli e riporli en contenitori ermetici, possibilimente en vetro.
Un'ulteriore accortezza, per non ritrovarsi la marmellata di fragole sparsa tra i cibi: sistemare i contenitori con la frutta in alt rispetto alle altre pietanze. Disse grønne tråde, infatti, hvis jeg kan bruge dem til at forberede en anti -cellulite-drænende urtete.Det vil være tilstrækkeligt at lave vand i vand i et hvilket som helst minut, filtrer og hæld!
Torta salata sì, ma integrale e di verdure
Quchen, eller torta salata, er et picnic-must. Hurtig at tilberede, behagelig at konservere og praktisk at indtage: en pranzo al sacco kan ikke undvære quichen. Men i sin traditionelle version overvejede torta salata pastaen sfoglia: denne tilberedte er ricco di burro (eller, hvis den snart erhverves, margarine) og uova. Inoltre, tyk ripieno er igen højden af grassi di formaggio e pancetta.
Una versione più salutare della torta salata si può ottenere agendo, innanzitutto, sul ripieno e substituendolo con formaggi magri e como la ricotta, albumi e verdure di ogni tipo (privilegerer crucifere søde kartofler, verza) og erbette ).
I più, hvis du kan bruge en pizzadej (naturlig) på posto della sfoglia, men bedre er lavet med 00 og halv fuldkornshvedemel.Lav pastaen di pane in casa è semplicissimo: occorrono soltanto farina, aqua, lievito di birra, olio extra-vergine di oliva og en pizzico di sale!
Cereali integrali, pieno di fiber
Un altro grande classico di picnic e colazioni all'aperto, è l'insalata di riso (eller di pasta). Piatto freddo, di norma l'insalata di riso leveres tilberedt med parboiled riso, condimenti prompti (sottaceti vari) oppure uova, tonno e maionese.
Diciamo che cotanti ingredienser appesantiscono il grass e, soprattutto, linea e quota di cholesterolo cattivo. For at få en sund riso (eller pasta) salat vil det kræve et minimum af indsats.
An'ulteriore alternativ er den, der skal bruge venere riso (sort): den har et lavt glykæmisk indeks rispetto al rispetto white og en høj gradvole og særlig smag.Hvad krydderierne angår, spis invece, è bene puntare su verdure pomodori tagliati a pezzetti, pepperoni crudi (bombe af C-vitamin og beta-caroten) og piselli (fonti di phytoøstrogener, protettivi per la salute femminile).
L'apporto proteico, poi, può essere raggiunto med formaggi spise feta, il primosale, mozzarella eller il quartirolo. For hvor meget det beskytter fisken, frigiver det fisken og fisken En meget velsmagende esotisk kombination er hele avocadoen ad acciughe (også i en vase) og fuldkorns basmati riso: condito med en emulsion af olie og citron, dette er et eksempel på Piatto molto saporito e dall'elevato contenuto di grassi buoni.
Frittata uden uova
La frittata è una di quelle pietanze che ben si lenda al cestino da picnic. Buonissima sia calda sia fredda, l'omelet (italiensk version, med l'olio) er også en cibo ricco di proteine nobili.
L'uovo, infatti, è un alimento troppo tyk bistrattato e trascurato e che, in re altà, nærer uden appesantire.Ancor meglio se la frittata è cotta al forno e contenga più albumi che tuorli (il cholesterolo è nel tuorlo). Con questi ultimi, conservati in frigo, si potranno poi forberede panature e creme con lo zucchero di canna per i piccoli di casa.
Hvis cattivo-kolesterolet er højt, hvis du følger en vegansk diæt eller hvis du prøver en anden smag alene, er det muligt at erstatte ægget med farina di ceci e acqua. Jeg ceci, infatti, sono un' altra source proteica di tutto rispetto og non innalzano il livello di cholesterolo nel sangue. Il sapore, poi, è molto buono soprattutto si aggiungono cipolle (diuretiche) e asparagi (depurativi di reni e fegato).
Se si apprezzano le scelte culinarie vintage, il panino con la frittata versione benessere può essere preparato con pane integrale (o di farro, con semi di girasole) e frittata di ceci con cipolle e asparagi. Med en piatto così renses hele organismen og ganen tilfredsstilles.
Dall'India, drinken, der genbalancerer og opfrisker
Hvor længe jeg beholder bibitten, vil en dovrebbe-picnic altid inkludere te eller kaffe på termokande og magari en flaske frisk hvidvin. E per la salute e l'idratazione? Acqua naturale a volontà, succhi di frutta non zuccherati, frullati e spremute di arancia o pompelmo.
For en smart og original picnic, hvis du kan drikke den, kan du tilføje en salutare tocco indiano: il lassi al mango. Il lassi è una bevanda che si può trovare già pronta sia al supermercato sia nei negozi etnici.
Si tratta di un sorta di yoghurt molto liquido arrichito con spezie. Infatti, il lassi è una special fermenteret bevanda kogt med frisk frugt og pakket i simpel barattoli med lidt yoghurt.
Denne traditionelle indiske bevanda har adskillige egenskaber, lassi è infatti ricco di: fermenti lattici vivi, enzymer, calcium, protein og vitamin fra gruppe B (B12, afgørende for stofskiftet og nervesystemet).Ma, soprattutto, il lassi fa bene alla salute dell'intestino rebalancering af bakteriefloraen og styrkelse af hele immunsystemet på samme tid.
Il sapore di questo dolce nettare, ancor più se arrichito dal succoso mango, è irresistibile e rinfrescante: apprezzato anche da bambini e ideale come come come dessert a fine picnic.
Efter morgenen, via bici per i prati
Un picnic all'insegna di benessere, bellezza e salute, forudser tilstedeværelsen af cyklen. Mezzo altid più apprezzato selv i byen, ride en cykel er en sjov og afslappende måde for små kalorier, skinny spillet, dire addio alla cellulite og alzare glutei piatti.Inoltre, picnickurven hvis kone er perfekt med at køre på en cykel, Finding accanto til styret eller sul retro il suo posizionamento ideale.
Dopo il pranza e un siesta sotto gli alberi (også il riposo fa bene a saluta e bellezza) a bel giro en bici è quindi un pausa fitness a costo zero, anche per quanto riguarda l'impatto sull'ambiente.Cyklen er ideel ikke kun kommer fremmedgørelse, men også for scoprire Angoli nascosti af parker og byer og ankommer de to sarebbe impensabile giungere med bilen.
