VÅR I PLADEN
Der kost det er vigtigt: i løbet af forårssæsonen føles det ofte en diffus hævelse og en følelse af utilstrækkelighed, fysisk og mentalt, som om vi også vågnede op fra en lang dvale. Til rense kroppen i løbet af dagen drikker vand og usødet urtete; du kan forberede dem derhjemme og hælde dem i en termokande, du sparer også på baromkostninger.
Urterne i denne sæson kan lide cikorie vil hjælpe dig med at afgifte kroppen og forbedre skønheden iepidermis. Fyld vandkress, fennikel, asparges, salat, courgette, løg. Artiskok, der er værdifuld for sin afgiftningseffekt, hjælper sundheden både i køkkenet, i de mange opskrifter, der glæder ganen, og hvis de tages i form af modertinktur, der tilsættes til vand, med råd fra en ekspert urtelæge eller en naturopat. Eftermiddagste? Mælketistel e brændenælde.