Allerede for tusinder af år siden i øst var nogle svampearter kendt for deres berømte terapeutiske egenskaber. Lad os opdage alle fordelene for vores velbefindende.
For mere end 5 tusind år siden, i øst (vi taler først og fremmest om Kina og Japan), var nogle svampe kendt og brugt til deres fremragende terapeutiske egenskaber. Tænk, at nogle arter blev betragtet som ægte livseliksir, så kun nogle 'personligheder' fik tilladelse til at bruge dem. Og tilsyneladende er deres store helbredende kraft kommet ned til vores dage.
Gennemse galleriet for at finde ud af, hvilke medicinske svampe der er ideelle til vores helbred.
"Der er mere end 14 tusind arter af forskellige svampe i naturen og 5% har medicinske egenskaber. Dette betyder, at der er omkring 7 tusind svampe, som vi kunne definere terapeutisk”forklarer han Giuliana Adami hvilket forklarer, hvordan nogle komponenter er tværgående over for mange svampe. "Nogle egenskaber påvirker mange arter", fortsætter eksperten, "takket være for eksempel den meget stærke tilstedeværelse af polysaccharider og især beta-glucaner, de er i stand til styrke og genbalancere immunsystemet. Ikke kun det: de har en fantastisk en antiinfektiøs, præbiotisk, antioxidant og hepatobeskyttende virkning”De er også rige på vitaminer og mineraler og derfor en kilde til psykofysisk velvære.
Det Reishi, som i Kina endda har tilnavnet udødelighedens svampe og æret som en af de vigtigste eliksir, har funktionen af stimulere immunsystemet og øge dets forsvar. ”I denne periode kan du derfor, men i løbet af hele sæsonen generelt”, forklarer eksperten, “du kan drage fordel af hende tonic og energigivende kapaciteter".
Men denne svamp har også andre egenskaber: "Den er faktisk i stand til at behandle luftvejsproblemer, gastriske forstyrrelser ogdet er hypoglykæmisk, det vil sige, det formår at regulere mængden af sukker i blodet og derfor nyttigt for dem, der har type 2-diabetes ", understreger naturopaten.
Det Maitake, velkendt og brugt i Japan, "takket være den meget magtfulde egenskaber af polysaccharider indeholdt i det kan blive en meget værdifuld støtte under kemoterapibehandlinger lindre og hjælpe med at modvirke bivirkningerne ”, fortsætter Giuliana Adami.
Endnu en svamp fra legendariske helbredende egenskaber, såvel som den mest kendte og mest udbredte, er det utvivlsomt det Shiitake, så meget, at det ofte kommer også brugt i køkkenet fordi det takket være sin velsmagende smag egner sig til adskillige madlavning og opskrifter.
"Det Shiitake"siger eksperten," er rig på mineralsalte, B-vitaminer, aminosyrer og mineraler såsom kalium, fosfor, magnesium, calcium, jern og mange andre. Det er ikke kun i stand til sænk trykket er holde kolesterolniveauer i skak, men det er også en fremragende alkalisering så meget, at det ved at bringe pH-værdien tilbage i balance kan helbrede høj urinæmi og følgelig gigt ".
"DET svampe", konkluderer naturopaten," kan findes i form af kosttilskud i det hele taget apoteker og urtelægere og det er nyttigt at ansætte dem 2 til 3 gange om dagen. Deres effektiviteten stimuleres ved brug af C-vitamin som de altid skal kombineres til. Mit råd er selvfølgelig altid at undgå 'gør-det-selv' alligevel og stole på hænderne på en ekspert, og i tilfælde af andre igangværende patologier skal du altid bede om lægens udtalelse og under ingen omstændigheder afbryde den sædvanlige terapi ".
