Tips og midler til vask af frugt og grøntsager med bagepulver, eddike og andre naturlige midler, der er nyttige til effektiv eliminering af pesticider og andre skadelige stoffer.
Ifølge nogle undersøgelser er den højeste procentdel af pesticider findes på æbler, 98%, efterfulgt af jordbær, druer, salat, kartofler og grøntsager eller frugt, der ikke har en skræl tyk. Desværre er vigtige vitaminer indeholdt i skrælen, hvorfor det ville være at foretrække at købe økologisk dyrkede eller certificerede frugter og grøntsager.
Når du skal vaske frugt og grøntsager, har vi ofte en tendens til at undervurdere rengøring af vand, som i stedet, som det fremgår af forskellige videnskabelige undersøgelser, allerede i sig selv er meget effektiv til tilstrækkelig rengøring af grøntsager ved at reducere støv, jord, rester og fremmede stoffer. Det er blandt andet godt at huske det idrikker vand der normalt anvendes, er der mængder inden for den grænse, der er fastsat for at beskytte sundheden klor, som har antibakterielle egenskaber og bruges til desinficere. For at spare vandforbrug skal du forberede en skål, hvori grøntsagerne kan nedsænkes i ca. 15 minutter, og derefter bruge håndbruseren til at rette Jet på de mest skjulte dele.
Sådan bruges eddike, salt, ler og andre naturlige midler
Vær forsigtig, når du bruger den kemiske produkter: Ud over at være forurenende er de ofte aggressive og har tendens til at få frugt og grøntsager til at miste flere vitaminer. Også sæber og rengøringsmidler de går måske væk rester. Hvis du vil have et mere kraftfuldt produkt, f.eks. På farten eller i tilfælde af behov, kan du finde flere online veg rengøringsmidler sammensat af råvarer fra vegetabilsk oprindelse og mineraler, såsom madalkohol, salt og vand, en vigtig ingrediens til dyb vask. Ud over en håndfuld salt at tilføje til vandet, hvor du vil vaske frugt og grøntsager, citronsaft er effektiv til grundig vask sammen med et par spiseskefulde eddike, hvilket alene ikke er nok til at bekæmpe pesticider, men det kan være en gyldig hjælp.
Også suge frugt og grøntsager medGrøn ler hjælper med at fjerne pesticider: Tilsæt 1 spiseskefuld pr. liter vand, og lad grøntsagerne trække i blød i 15-20 minutter. En anden måde at effektivt vaske frugt og grøntsager på er takket være brugen afbrintoverilte. Ikke alle ved, at hydrogenperoxid kan blandes med vand og drysses på de grøntsager, der skal vaskes: det vil være nok til at lade blandingen virke i et par minutter og derefter skylles omhyggeligt.
Vask frugt og grøntsager med bagepulver
Som det fremgår af sektorundersøgelser, hjælper bagepulver med at vaske dybt: du kan tilføje en teskefuld for hver liter vand, hvor du vil nedsænke grøntsagerne. L 'alternativ? Skab en pasta mellem dine hænder, tilsæt et par dråber vand til bagepulveret gnider og skyl! Garanteret ren effekt. Eller lav en naturlig spray blanding i en beholder vand, Hvid eddike og en teskefuld bicarbonat: drys på frugten og skyl derefter.
Hygiejne og graviditet
Du er gravid? Hygiejne er vigtig, men uden at falde i besættelse. For at undgå infektioner skal du vaske frugt og grøntsager grundigt med vand, som du kan tilføje bicarbonat. For frugt med skræl modstandsdygtig ved hjælp af en tandbørste: den vil være fremragende til skrubning og dyb rengøring på en naturlig måde. Kemiske desinfektionsmidler er ikke påkrævet, medmindre toksoplasmose er i fare.
Sådan opbevares rene grøntsager
Husk, at det er at foretrække at købe hele frugter og undgå at vaske, hvis du skal opbevare grøntsager i køleskab, fordi du kunne fremme udviklingen af mikroorganismer. Skær rådnende eller beskadigede stykker af, vask derefter med bagepulver eller tilsæt en håndfuld salt vandbaseret: du kan tørre med et stykke absorberende papir eller et viskestykke specifikt dedikeret og lad frugten være i midten af bordet, klar til at bide.
Du ved, at det er forkert at opbevare frugt og grøntsager i poser plast? Det er altid bedre at bruge madposer, åndbare papirposer eller simpelt pergamentpapir.
