Probiotika og præbiotika: forstå forskellen
DET probiotika de er levende organismer, der kan tages i form af kosttilskud eller mad. DET præbiotika i stedet er de organiske stoffer, der hjælper med at stimulere væksten af gode bakterier, der danner mikrobiota.
Hvad er probiotika, og hvad er det til
Ordet "Probiotisk" stammer fra det græske ord "pro-bios"som bogstaveligt talt betyder" for livet ". WHO definerer dem som" levende organismer, der, hvis de administreres i tilstrækkelige mængder, giver en fordel for værts sundhed. "En mikroorganisme defineres som en probiotisk, hvis den opfylder visse krav:
- det er sikkert, dvs. det bærer ikke erhvervet eller overførbar antibiotikaresistens
- det er aktivt i tarmen
- det kan formere sig i den menneskelige tarm
- giver en fordel
L 'tager probiotiske det finder normalt sted under lægens anvisninger, og tarmkolonisering har en midlertidig karakter, fordi den slutter et par dage efter indtagelsen er stoppet. Disse mikroorganismer er nyttige til gendannelse af tarmbalance, når det kompromitteres af stressende situationer, diætændringer eller gastrointestinale infektioner. For at forbedre deres effektivitet skal de tages på tom mave og i mindst 3-4 uger. De blev opdaget og undersøgt for første gang i det tyvende århundrede, da Eli Metchnikoff, lærd og nobelpristager, bemærker jeg de positive virkninger på menneskers sundhed. Siden det øjeblik har forskning og videnskabelige undersøgelser om emnet ganget sig. Blandt de bedst kendte probiotika kan vi nævne bifidobakterier og lactobaciller. Disse mikroorganismer er også til stede i gærede fødevarer såsom surdej, miso, surkål, kefir, tempeh, yoghurt, nogle typer oste og kombucha.
Fordelene ved probiotika
Probiotika er nyttigt ikke kun til at fremme tarm trivsel, men de hjælper også med at forbedre fordøjelsen og tilbyde langsigtede fordele, der involverer hele organismen. De anbefales også til børn, da de hjælper med udvikling og vækst. Det meste af tiden anbefales de i nærværelse af betændelse i tarmen, de kan også være nyttige for sundheden i den øvre fordøjelseskanal og mundhulen. Læger ordinerer normalt probiotika under eller efter antibiotikabehandling for at genoprette normal kropsbalance. Faktisk har disse lægemidler ikke evnen til at skelne mellem gode og skadelige bakterier og ødelægger dem begge.
Hvad er præbiotika, og hvad er det til
DET præbiotika de er næring af probiotiske bakterier. Disse er ikke-fordøjelige kulhydrater og opløselige kostfibre, der fremmer væksten af probiotika. Når de er taget, passerer præbiotika intakt gennem maven og når tarmen. De blev først identificeret af Marcel Roberfroid i 1993 og blev senere genstand for flere undersøgelser. De findes i mange kosttilskud og i fødevarer som bananer, honning, hvidløg, løg, hvedekim, men også hvedemel, purre og bønner. Indtagelse af præbiotika er vigtigt inden for en varieret, sund og afbalanceret diæt.
Fordelene ved præbiotika
Præbiotika virker på stofskifteforbedring af absorptionen af mineralsalte og brugen af vitaminer. De styrker immunsystem og ifølge nyere forskning giver de dig mulighed for at holde blodsukkerniveauet under kontrol. I årenes løb har undersøgelser, der involverer præbiotika, bragt en meget interessant kendsgerning frem: de handler forskelligt afhængigt af individet og sundhedstilstanden i tarmen. For eksempel i tilfælde af irritabel tarmsyndrom, indtagelse af præbiotika det skal udføres under streng medicinsk overvågning for at undgå forværring af nogle symptomer.
Hvad er forskellen mellem probiotika og præbiotika?
Efter denne forklaring derfor forskel mellem probiotika og præbiotika det er helt klart. I det første tilfælde står vi over for gode og levende bakterier, der fortsætter med at overleve i tarmen og giver en fordel. I det andet tilfælde taler vi om næring af probiotika, dvs. fibre og kulhydrater, der fremmer væksten af bakterier og holder mikrobiota.
Hvad er mikrobiota
Hvad er mikrobiota hører du ofte om? Lad os gøre noget klarhed. Inde i tarmen er der en population af mikrober, der udfører ernæringsmæssige og metaboliske aktiviteter, har en beskyttende funktion og fremmer immunresponset på angreb fra patogener udefra. Alle mikroorganismer, der findes i tarmen, både indfødte og af miljømæssig oprindelse, udgør tarmmikrobioten. Videnskabelige undersøgelser har gjort det muligt at analysere mikrobiotaen og opdage dens ekstraordinære egenskaber. Den har en vægt på ca. 1,5 kg og består af brønd 500 arter af bakterier opdelt i 14 familier og 45 slægter. De fleste er gode, andre kan forårsage forstyrrelser. Generelt beskytter de gode mikrober, der findes i tarmen, værten, dvs. mennesket, ved at producere et slim, der udgør en barriere mellem organets vægge og mikroorganismerne. Ikke kun det, de stimulerer også immunforsvaret og det inflammatoriske respons i lyset af angreb, der kommer udefra.
