En diæt reducerer kroppens surhedsgrad, især blodet og konsekvenserne af cellerne, for at kontrastere en række malaria, der komprimerer kræften. Ideen er baseret på den alkaliske kost, fortæl mig, hvis det er nyt at tale for nylig. Ma gli esperti smentiscono questo principio. Og hvor meget ved jeg? Qui cerchiamo di spiegarti in cosa består af dette regime alimentare, chi har udtænkt det og perché invece in molti (compresa l'Airc, l'Associazione italiana per la Ricerca sul Cancro) ritengono che sia deprivo di fundamentalo.
Cos'è den alkaliske diæt
Ideen på basis af den alkaliske diæt er at privilegere en diæt, der bærer kroppens pH (jeg har parameteren til at vurdere koncentrationen af brintioner i en væske, væv eller celle) versus den grundlæggende, ossia il contrario dell'acidità. Il primo a parlarne è stat Robert O. Young, naturlæge forfatter til bogen "Il miracolo del pH alcalino" , che negli Stati Uniti è stat i centrum for kontroverser og straffesager. Secondo Young antog fødevaredeterminanter, der reducerer kroppens surhedsgrad og bærer pH i forhold til alkalinitet, hvis jeg tænker på fordele i form af generel sundhed, kontrasterede jeg med nogle patologier, især ai tumori. Perché?
Cosa c’entra il pH con i tumori
PH betragtes som neutral, når den når 7, værdien af destilleret vand; Syre er lavere end denne værdi og basisk, når den er højere, mens vores krop er i ligevægt med en pH på 7.4. Ideen om at opretholde den alkaliske diæt er, at reducere surhedsgraden og øge alkaliniteten med indførelsen af fødevaredeterminanter, hvis det er muligt at sammenligne forskellige patologier, sammenligne den onkologiske. Årsagen er i fedtet, at cellerne i nogle tumorer, hvis de svilupperebbero bedre i et surt miljø.
«Le cellule tumorali di alcuni tipi di tumore sviluppano energia consuming ossigeno; I denne proces udvikler det sig hurtigt, hvis det ikke danner sur kompost, der ætser det originale organ og beskadiger det. Hvad hvis det er tæt på de tumorer, der ikke har nået denne biologiske cyklus, er det passende at nå det lokale hovedkvarter for at kontrastere søgen', siger Monica Germani, ernæringsekspert og diætist. Langt det på en diæt, men det er umuligt.
Gli onkologi: den alkaliske diæt virker ikke
Come spiega anche l'Airc, infatti, «I en nylig gennemgang af den videnskabelige litteratur var der uanalyser af de artikler, hvor forskerne ikke har beskrevet resultaterne af adskillige undersøgelser, der er ingen beviser fundet i kosten alkalisk påvirker dannelsen af en tumor, eller som kan helbrede en eksisterende tumor.Hvis de ses, bør bestemte tipi af celletumorer koltiveres i laboratoriet, indtil de er afkølet i et surt miljø. Laboratoriemiljøet er ganske anderledes end menneskekroppen, hvis pH-værdi i teorien vil ændre sig fuldstændigt for at modificere pH-værdien i det mikromiljø, hvori det cellulære malat vokser”. De facto, hvis det overhovedet er muligt at alkalisere processen med mad, skal du ikke bekymre dig om, at cirkus afprøver denne proces på det eneste lokale sted, hvor tumoren er fundet. Farlo a livello generale, invece, provocherebbe dei danni all'organismo, potenziamente mortali.
«Quella della alkaline diæt ai fini anti-tumorali è una sis sinza fondamento. Hvis blodet er basisk, men der er et pH-område omkring 7,4: hvis det ændrer det, selv små, om nødvendigt automatiske kompensationsmekanismer, fordi ændringen af pH i blodet er potentielt dødelig”, siger Luca Piretta, gastroenterolog og ernæringsekspert. fra Università Campus Biomedico di Roma.Hvis pH-værdien ændrer sig, selvfølgelig, "og i metaboliske alkalier, en situation, der bekræfter i en eller anden malattie, og som kræver en øjeblikkelig medicinsk intervention, fordi det kan være dødeligt" , bekræfter Airc.
I ting består af den alkaliske kost
È en diæt, der har en tendens til at privilegere frugt og grøntsager, især rå, og for første gang undgår kød, formaggi og kornbaserede grøntsager. «For det andet og tilhængere af teorien om fordelene ved den alkaliske kost, for at reducere kropslig surhedsgrad, hvis du ikke eliminerer sure fisk spiser kød, fisk, æg og formaggi, også alkohol, stigende alkaliske gange, spis frugt, grøntsager, bælgfrugter , frutta secca – spiega ancora Germani - Tra le verdure e la frutta più alkaline ci sono i limoni, che diventano alcalini cuando sono assunti mens avrebbero un pH acido prima di essere ingestiti; ceci, fagioli, fagioli, piselli, lenticchie, fave. Det er også et alkalisk vand med en pH højere end 7.Quindi l'80% dell'alimentazione dovrebbe contenere questi cibi, entre il 20% quelli acidi" .
Hvis jeg kunne ændre pH med cibo?
Se anche fose possibile ridurre l'acidità del sangue senza effetti nocivi – cosa che invece non è possibile, como indicato da Airc – non si deve dimenticare che i cibi, anche quelli più al sucini, una volta gastrici i maven, som har en pH omkring 1/2, som kan forsures. Skønt mindre er ideen om, at i cibi più alkalini possano avere an effectto sui tumori, som bekræftet af Airc: «Ideen om, at det er muligt at bekæmpe kræft, ved at gøre vævets pH-værdi grundlæggende med en ekstern diætintervention, er privat for videnskabeligt grundlag. Selvom cibo kommer, infatti, hurtigt i kontakt med i succchi gastrici presenti nello stomaco, che sono molto acidi e ne neutralizzano l'alcalinità, hvilket gør l'alimento neutral eller addirittura acido prima ancora di essere assimilere. Nessuna dieta da alene – afslutter l’Airc – può curare il cancro«.
