Hai la sensazione de essere poco informa e gonfia? For at føle dig bedre, prøv den seneste trend, den italienske nordiske kost, trenden med sund fitness 2022. Ledsager den med en Wyda-praksis, "yogaen" af europæisk traditionel medicin: med 20 minutter om dagen døgnet rundt, tjek formen og allontanerai understregede det.
Perché piace la versión italiana
Ingen conteggio calorico, ingen afkald, ingen dyr superfood, min hovedperson, lille zuccheri, proteine senza eccedere: ecco le linee guide della Nordic Italian Diet, l'alimentazione nata tra le montagne delle Dolomiti. Navnet er inspireret af den nordiske (eller New Nordic) kost, en nutidig version af den skandinaviske og danske kost, der giver tør, styrkende og sund manterrebbe og krop. Spopola tra celeb, instagrammer, chef stellati: uno tra tutti, René Redzepi del ristorante Noma di Copenaghen, che l'ha portata all'apoteosi con sua New Nordic Cuisine. Jeg er ikke født med en dimagrant diæt, selvom jeg studerede den hver dag og studerede den selv for dette: For det andet på Københavns Universitet, ved at følge den i seks måneder, kan jeg tabe tre chili i più rispectto a chi follow i dettami della kost Mediterranea, og jeg vil holde i salut hjerte og arterie.
A cosa fa bene the Italian Nordic Diet
Quindi, vær vid dine tanker om, at Middelhavet fose la migliore per ritrovare la forma, dovrai ricrederti.Perché non è proprio così. "Da siempre tra i boschi del Nord Italia klare sig på denne måde ved at kombinere den nordiske mad med MedDiet" siger Teresa Unterthiner, iværksætter og ejer af Forestis Dolomites (forestis.it), fættercenter i vores land ad abbracciare questa filosofia nutrizionale. En undersøgelse af Harvard Medical School viste kontaktpunkterne for spørgsmålene om fødevarebestemmelser og sundhedsmæssige fordele: der er dårlige squash og sæsonbestemte vegetabilske rigdomme for at undgå risikoen for antioxidanter, carboidrati little raffinati, der ikke er uigennemtrængelige for glykæmi og ikke giver fiber , cibi spiser yoghurt og fermenterede grøntsager, der styrker tarmen og dens immunitet; Proteine e grassi di frutta secca e pesce (blå i Middelhavet, laks og trav i Nordica) rig på de omega 3, der er gavnlige for hud, hjerte, arterier. «Den italienske nordiske kost er en perfekt sintesi delle due» konkluderer Unterthiner. Provala subito con i consigli e le ricette che trovi qui a destra.
Nordisk kost: mangiare-ting
Fiocchi d'avena, yoghurt hvid, frutti di bosco, mele e nocciole, oppure uova, cracker di segale og yoghurt skyr (il più proteico), hvis du foretrækker salatoen: la tua mattina comincia così, inklusive fin dalla colazione i cibi chiave di denne diæt. «Non farti poi mancare cavoli di tutti i tipi, funghi, radici e tuberi come sedano rapa, barbabietole, pastinaca, lakse selvaggio, trote, aringhe, sgombri e merluzzi dei mari freddi: rig på vitaminer, zink, iodio og omega 3 giver nutri Anti-fiammatori, der i synergi og med fornøjelse hjælper kroppen med at fjerne gonfiore og chili i overskud» siger Roland Lamprecht, kokken på Forestis med speciale i italiensk nordisk køkken.
Le ricette della Nordic Diet
● Insalata croccante di cavolo marinato e segale Taglia 200 g di cavolo cappuccio a striscioline, massaggia con semi di cumino, aceto, olio, s alt, pepe e lascia marinare per 30 minuti. Cospargi med kiks di segale sbriciolati.
● M altagliati di segale Impasta 325 g hårdkornet farina, 100 g kiks di segale fint knust, 6 tuorli più 2 uova intere. Lascia in frigo per 2 ore, stendi subtilmente e taglia a pezzi irregolari. Cuoci spiser en frisk pasta.
● Smuldre af havregryn med sorbetto af barbabietola og lamponi Mindre 1 barbabietola a fette e lascia i infusion i 200 ml succo di barbabietola, lidt zucchero og succo limone. Lav hver for sig 100 ml vand, 75 g zucchero, 200 g lamponi og 200 g barbabietola og lascia rapprendere i gelatieraen. Separat blandes 260 g havregryn farina, 110 g zucchero, 180 g margarine, mynte foglie. Kog ved 150° grader i 10 minutter. Lascia raffreddare e componi il piatto con le fette di barbabietola, il sorbetto e le briciole di crumble.
