Kender du kefir mælk? Det ligner yoghurt og er meget godt for både figuren og trivsel i mave og tarm
Det kefir mælk det er endnu ikke kendt, men har utallige gavnlige egenskaber. Det er en gæret komælk (får eller ged) med en bestemt procedure, rig på B-vitaminer er probiotika. Sidstnævnte er værdifulde for mave, lever og sundhed tarm. Ved at garantere tarm trivsel og restaurering af et optimalt bakterieflora, vi forsvarer os også mod oprigtig og fra virussygdomme eller bakteriel (fra forkølelse tilindflydelse). Derudover er kefir mælk rig på folsyre, et uundværligt element for kvinder i den fødedygtige alder, allerede fra forestilling
Vitaminer og dyrebare mælkesyrer
Det kefir mælk gennemgår en proces af gæring anderledes end yoghurt. I denne proces er kefir mælk det mister nogle vitaminer (som yoghurt bevarer) men vinder i koncentration af B-vitaminer (inklusive l'folsyre) og i mælkesyregistre.
Faktisk produceres kun yoghurt under gæring to typer mælkesyre (andre tilføjes senere), mens gæringen af kefir resulterer i et stort antal probiotika (faktisk dannes mælkebakterier af forskellige typer og gær). Drik kefir mælk (eller at spise det afhængigt af dets tekstur) kan hjælpe med at forhindre oprigtig og at løse blandt andet tarmforstoppelse.
Alt starter fra maven
Især i nærheden af de første epidemier influenza, når du har små børn eller føler træt og svækket, er det vigtigt at handle i forebyggende måde mod det mulige angreb fra virus er bakterie. Der er mange måder til effektivt at styrke immunsystem.
Fra at tage specifikke kosttilskud (echinacea, vitamin C, propolis) op til det traditionelle influenzaskud. Men måske ikke alle ved, at immunsystem afhænger først og fremmest af tarm trivseler. Sidstnævnte er igen garanteret af en stærk bakterieflora og resistente (vores "gode" bakterier og hårdtarbejdende mod vira og infektioner).
Kefir mælk, med sit probiotiske indhold hjælper det med at genoprette tarmbakteriefloraen, når der har været ubalancer (for eksempel i præmenstruel periode, når du spiser dårligt, hvis du er stresset eller efter en antibiotikabehandling).
Tøm underlivet
Der hævet mave og tesa er en lidelse og en plet, der også påvirker tynde kvinder. Fremtrædende mave kan afhænge af flere faktorer.
For eksempel fra enmadintolerance (typisk lactose eller gær) eller igen fra en stædig forstoppelse. I sidstnævnte tilfælde kan vi definere kefir mælk som en allieret med silhuetten og Flad mave. Tak til probiotika, letter kefir korrekt tarmtransit og derfor erobringen af en slankere talje. Men frem for alt en større følelse af velvære uden maven, der "trækker" og gør ondt.
En lidelse, der er almindelig for mange kvinder
Der oprigtig er en svamp, der rammer flere og flere kvinder og for nogle bliver en kronisk lidelse som har tendens til at gentage sig så snart immunforsvaret sænkes. I denne henseende er gentagelsen af candida under præmenstruel periode.
For at helbrede candida har du brug for en specifik terapi ordineret af den behandlende læge. Men meget kan gøres på siden af forebyggelse, for at reducere flere og flere episoder, indtil de udryddes. L'levere spiller en nøglerolle: Candida-syge bør begrænse forbrug af sukker og hævede fødevarer, og foretrækker fødevarer rig på levende mælkesyregærer.
Faktisk er candida tæt knyttet til tarm trivsel. Og det har tendens til at manifestere sig, når bakterieflora går i krise. Kefir mælk kan repræsentere en fremragende forebyggelse af candida, da det genopretter tarmens velbefindende truet af stress, forkert diæt, antibiotikabehandlinger eller med antiinflammatoriske lægemidler.
Hjælp til fordøjelsen
Det kefir mælk det kan også være en naturlig hjælp til lette fordøjelsen og i nærværelse di gastroøsofageal refluks. Faktisk er mavenes velbefindende tæt knyttet til tarmsundhed.
Kommer til at handle efter tarmbakterieflora, forbedrer kefir også alle gastrisk problemer stammer fra en lidende tarm. Samtidig er kefirmælk også indiceret til at hjælpe lever i hans "hårde arbejde". Af denne grund er det en mad, der passer godt til rensningsordninger og afgiftningsmidler. Også fordi kefir mælk hjælper med at holde jævn niveauet af dårligt kolesterol i blodet.
Fuld af B-vitaminer
En anden grund til at introducere kefir mælk i kosten er det dens rigdom i folsyre. Faktisk indeholder kefir store mængder B-vitaminer. Sidstnævnte er afgørende for at beholde nervesystem, for korrekt funktion af stofskifte og hvor naturlig antistress.
Blandt B-vitaminer er kefirmælk også til stede i l'folsyre (vitamin B9 eller folat). Dette dyrebare vitamin er uundværligt under graviditet, da det beskytter fosteret mod alvorlige misdannelser. En af hans mangel faktisk under graviditet kunne det forstyrre lukningen af neurale rør.
Indtagelse af folsyre gennem specifikke kosttilskud, anbefales fra det øjeblik du planlægge graviditet. Indtast il kefir mælk i kostenudelukker derfor ikke antagelsen om folinsyretilskud. Sidstnævnte er faktisk nødvendigt uanset hvilken diættype.
