Livets eliksir? Spis bedre for at føle dig bedre i enhver forstand! Med ernæring, der helbreder krop og sind på en gang. Her er hvilke fødevarer, der skal bringes til bordet
Slip af med dårlige vaner! At følge en sund diæt betyder først og fremmest at frigøre dig fra usunde spisevaner. At give en ren pause til skadelige fremgangsmåder, der forhindrer os i at have det godt, tjener til at genvinde helbredet, men også tilliden til os selv. For at undgå sygdomsudbrud (såsom fedme, overvægt og leverdysfunktion), der er lykkeligere og i bedre form, er der en gylden regel, og det har at gøre med din evne til at elske dig selv.
Lav tid til dig selv
For at leve fuldt ud skal du først sætte farten ned og give dig selv det rette tidspunkt til at nærme dig den diæt, der helbreder krop og sind: dette er nøglen til alt. Grundlæggende om a Korrekt ernæring de er baseret på kvalitetsråvarer og friske, enkle og næppe forarbejdede produkter. Derfor er det bedre at undgå emballerede fødevarer rig på konserveringsmidler, fedt og sukker og meget raffinerede eller industrielt forarbejdede produkter.
For ikke at ende i armene på pakket junkfood, bryde med supermarkedet og gå til de lokale markeder og gårde: er der noget bedre at vide, hvor produkterne kommer fra? Desuden at komme i kontakt med jorden og naturen, gør dig mere positiv og lindre stress. Der er så mange sunde alternativer til junkfood.
Når din vej krydser supermarkedets, er der en smart regel til at modstå den uimodståelige trang til at fylde vognen med smørbar chokolade, kartoffelchips og alle de andre "forbudte fødevarer": shop med fuld mave og læs altid etiketterne. Nogle ernæringsmæssige tabeller ville være i stand til at modvirke selv de mest gluttonøse af os og kæmpe med et nervøst sammenbrud.
Brug tid på madlavning
Ligesom garderobeskabet har spisekammeret også sine væsentlige ting: fuldkorn, sæsonbetonet frugt og grøntsager, bælgfrugter og masser af vand Jeg er den lille sorte kjole i dit køkken. Og hvis du tror, du er nødt til at fjerne kulhydrater, er det ikke tilfældet: Fuldkornspasta frigiver for eksempel sukker langsomt og undgår for meget at hæve blodsukkeret i vores blod. Er det ikke gode nyheder?
Og der er en anden: for at gøre en forskel i køkkenet behøver du ikke at blive Brie Van de Kamp. Tillad dig bare lidt tid og tænd for din kreativitet for at komme i kontakt med mad og ved altid hvad du spiser. Hemmeligheden er at starte fra sunde råvarer og reducere madlavning til et minimum, idet man foretrækker teknikker, der mindst påvirker madens ernæringsmæssige egenskaber, såsom dampkogning. Og smagen? Olivenolie er velkommen, så længe den tilsættes rå, og for at begrænse brugen af salt skal du finde ud af, hvordan du bruger krydderier: gurkemeje, ingefær, chili … garanteret farve og smag!
Sund ernæring og psyke sundhed
Det berømte ordsprog "Mens sana in corpore sano" fortæller os, at kroppen skal være sund for at holde sindets og sjælens evner sunde. Men hvad hvis det modsatte også var tilfældet? Nå: det starter fra en sund krop, det vil sige fra en sund kost, at man er bygget afbalanceret psyke. Endnu bedre: der er guder fødevarer, der er gode for dig til vores krop og gøre os lykkeligere, lysere og mindre ængstelige.
Lad os sammen finde ud af, hvilke stoffer der gør os smukke indefra og ude, og i hvilke fødevarer de findes i store mængder.
Fødevarer, der helbreder krop og sind
Har du nogensinde spekuleret på, hvorfor det at spise en firkant mørk chokolade får dig til at føle dig lykkeligere? Det er ikke kun tilfredsheden med at have belønnet dig selv med noget godt: videnskab spiller ind. Mørk chokolade indeholder og fremmer produktionen af serotonin, også kendt som det gode humørhormon. Men eksemplerne er ikke færdige:
Fødevarer rig på Omega 3
Omega 3 kan reducere symptomer på angst og depression. Ifølge nylige undersøgelser er der en sammenhæng mellem inflammatoriske tilstande og de to psykiske patologier, som kan lindres ved indtagelse af fedtsyrer. Ønsker du at øge din selvværd og lave en karriere? Inkluder omega-3-rige fødevarer som oliefrø, tang, skaldyr og fisk i din kost.
Fødevarer rig på magnesium
Her er antistressmineralet par excellence. Magnesium bruges i oligoterapi, fordi det slapper af nervesystemet og har et antidepressivt middel og beroligende virkning. Det er netop, når vi føler os trætte og under pres, at vores magnesiumreserver begynder at løbe tør og kræver en chokhandling. For at genvinde sprinten og smile skal du forbruge mandler, græskarfrø, solsikkefrø og spinat: godt og praktisk at lægge i din taske.
Fødevarer rig på vitamin D.
Solen sætter os i godt humør, fordi det gør os fulde af D-vitamin, som ikke kun er værdifuldt for knoglesundhed, men også for psyken. Faktisk svarer lave niveauer af D-vitamin til depressive tilstande og de frygtede kompulsive sultangreb. At tage D-vitamin hjælper med at regulere sultens stimulus og at se glasset halvt fyldt, så glem ikke at lægge tørret frugt, grønne bladgrøntsager, porcini-svampe, blå fisk og æggeblomme på bordet.
Fødevarer rig på vitamin B1
Øverst på morgenen for at gøre listen skal du lægge 5 hasselnødder. Denne lækre række tørrede frugter modvirker vitamin B1-mangel, som kan få dig til at føle dig mindre selvsikker, dygtig og meget træt ved det første vækkekald. Kartofler, blomkål, æg og appelsiner hjælper også.
Fødevarer rig på jern
Døsighed, træthed, opmærksomhedsproblemer: al skyld i det travle liv. Eller måske ikke! Mens det altid er terapeutisk at hengive sig til langsomme øjeblikke for os alle, kan du løse dine problemer ved at tage mere jern. Mangel på dette væsentlige element for vores krop kan være meget svækkende, men det kan undgås ved at indtage asparges, broccoli, persille, valnødder og andre nødder.
Elsk dig selv med holistisk ernæring
Celine Dion i en alder af halvtreds lever i en tilstand af absolut nåde, og til dem, der kritiserer hende for hendes tyndhed, svarer hun, at hun aldrig har været bedre. Nøglekoncept: har det godt med dig selv. Vi ved alle, at dette ikke er en sti ned ad bakke, men det er altid værd at prøve, især nu hvor vi har en ny bevidsthed: trivsel passerer gennem ernæring.
Men er det nok? Ifølgeholistisk tilgang, skal næringen af kroppen ledsages af sindet og følelserne. Således bliver mad 360 ° næring, fordi den også involverer børn følelsesmæssige aspekter relateret til det. For eksempel: at plukke frugt og grøntsager med vores hænder, vaske dem og placere dem på tallerkenen som en mandala kan kun få os til at føle os godt, tilfredse og tilfredse.
Af samme grund går en sund diæt hånd i hånd med fysisk aktivitet, men uden at overdrive på en eller anden måde: du skal vide, hvordan du lytter til dig selv og måler måltider og øvelser efter dine behov. At elske dig selv betyder at spise friske, økologiske og for det meste vegetabilske produkter, ikke glemme at dyrke en sport, der tilfredsstiller os regelmæssigt og tage sig af din følelsesmæssige sfære hver dag og genopdage kontakt med naturen.
Stop, tænk og organiser en grøn flugt ved den første nyttige mulighed, kun en detox weekend i naturens navn og afslapning for at nærme sigholistisk ernæring og opdage dets dyder. Farvel gamle gamle vaner!
