Er du allergisk over for mælkebøtte, ragweed og alle blomster, der ligner en daisy? Her er hvad man skal undgå ved bordet
Ikke alle ved, at de, der lider af pollenallergi ofte spiser visse fødevarer, kan have allergiske reaktioner: det er en krydsreaktion.
Denne reaktion kaldes "oral allergisk syndrom"Og påvirker kun bestøvningsperioden; allergikere skal derfor kun udelukke visse fødevarer et par måneder om året.
I tilfælde af allergi over for kompositter fødevarer, der bør undgås, inkluderer også salat, meloner, artiskokker, gulerødder, fennikel, radicchio og nogle urter såsom kamille, mælkebøtte og krusurt, som ikke indtages selv i form af infusion eller urtete.
Først og fremmest for ved, om du har en pollenallergi (og hvilke), skal man gennemgå prikprøve IGE Hvis der er positive resultater (+), bør der anvendes antihistaminspray, øjendråber eller endda tabletter afhængigt af sværhedsgraden af de symptomer, der opstår.
Det er også muligt at udføre desensibilisering cyklusser, men det er stadig en lang kur, der kan vare flere år, og resultatet er ikke altid garanteret. De, der er allergiske over for en bestemt pollenfamilie, kan være reaktive, selvom de tager urter og blomster af samme familie.
I tilfælde af allergi, for eksempel til mælkebøtte og mugwort, kan der ud over respiratoriske reaktioner forekomme gastrointestinale reaktioner om vi spiser salatblade eller drikker infusioner af en blanding af urter: det er derfor, det er vigtigt Vær også opmærksom på ernæring og undgå indtagelse af visse fødevarer, såsom dem, der er angivet på de følgende sider.
Asteraceae: cikorie, artiskok, kamille, salat.
Cucurbitaceae: vandmeloner, meloner, poponi (eller gule meloner), græskar, courgetter og agurker.
Apicaceae: selleri, gulerødder, persille, fennikel, grøn anis, koriander og karve (eller kummel).
Ud over de fødevarer, der er anført på de foregående sider, skal du undgå hasselnødder, kastanjer, mango, bananer, peber og æbler, hvis du er allergisk over for kompositter.
