Med en afbalanceret kost kan jeg tabe mig op til 5 kg på en måned. Qui il menu settimanale, giorno per giorno, con ricette, elaborato per noi dal prof. Nicola Sorrentino
Jeg vil forbrænde kalorier og tabe mig
Tutti quanti sappiamo quanto sia complesso perderare i chili di troppo; Mange finiscono spesso nel ricorrere al rimedio miracoloso eller alla dieta più social del momento, altri, i più saggi, si mettono completamente en gioco e stravolgono il loro modo di mangiare e di vivere, dottando le migliori abitudini.
I modsætning til hvad der almindeligvis siges, hvis du tror, vil ændringen af disse abitudini, hvis det udmønter sig i et hurtigt vægttab, æstetisk tiltalende, men længerevarende.Det er meget muligt at tabe sig op til5 kg på en månedefter enbalanceret kost, dårlig di grassi ogzuccheri, ricco in fiber ed alimenti ad alto potere saziante.
Abbiamo consultato ilprof. Nicola Sorrentino, direktør forColumbus Clinic Diet, som har lavet endaglig menu, forskellig, afbalanceret, velsmagende og soprattutto online med middelhavskostbudgettet.
Smag, variation og enkelhed faranno da padrone, du vil nemt gentage al din mad, hvis du er hjemme, hvis du er ligeglad med arbejdet, eller i ro og mag imprægnerer dig selv på en dag udenfor.
Prøv at følge disse enkle konsigli og respekter den velsmagende menu i fire sæt: Varier kvaliteten af tipi di kød, fisk, råvarer og grøntsager cosìda solleticare piacevolmente il palate, men pas på ikke at ændre mængde, anche quella dell'olio.
Impariamo allora con l'aiuto dell'esperto quali alimenti scegliere e quali rimedi adottare per dire addio, quick, ai chili di troppo.
Potrebbe interessarti også: Diete iperproteiche per dimagrire
Ugemenuen for at tabe 5 kg på en måned
1. dag
Colazione: Caffè eller te med sødemiddel, 1 bicchiere di latte delvist scremato med 2 fette biscottate
Metà mattina: 1 fedtfattig yoghurt eller 1 spremuta
Pranzo: Insalata mista (carote, finocchi og fagiolini) med sauce a piacere, 1 panino integrale
Snack: 1 fedtfattig yoghurt eller 1 stykke frugt
Aftensmad: Bucatini med ragù di pesce
Dopocena: 1 quadretto di cioccolato nero
Ricetta dei bucatini con ragù di pesce
Ingredienser til 2 personer: 140 gr bucatini, 300 gr filetti di kulmule, 400 gr pomodori pelati, 1 spicchio di aglio, cipolla, prezzemolo, 2 cucchiaini d'olio extra vergine d'oliva di vino cucchiai di vino cucchiai , kommer ud, peperoncino
Esecuzione: Rist hvidvinen med aglio, cipolla og prezzemolo i en slip-let pande. Aggiungete i filetti di pesce e il pomodoro, kog i 15 minutter omkring en fuoco basso. Fordel pastaen al dente, tilsæt olie, pepperoncino og bland den med ragù di pesce.
2. dag
Colazione: Caffè eller te med sødemiddel, 1 bicchiere di latte delvist scremato med 2 fette biscottate
Metà mattina: 1 fedtfattig yoghurt eller 1 spremuta
Pranzo: En blandet vegetabilsk piatto alla griglia med 1 fuldkornsbrød
Snack: 1 fedtfattig yoghurt eller 1 stykke frugt
Aftensmad: 2 patate lesse e picatine di manzo all'origano
Dopocena: 1 quadretto di cioccolato nero
Ricetta delle picatine di manzo all'origano
Ingredienser til 2 personer: 300 gr fettine di manzo, 400 gr pomodorini rossi, origano, s alt, pepe, capperi, 2 cucchiaini d'olio extra vergine d'oliva
Esecuzione: med il batticarne schiacciate le fettine di manzo, vask og tagliate metà i pomodorini, schiacciateli og lasciate colare l'acqua di vegetazione. I en teglia mettete a crudo i pomodorini, un'abbondante presa d'origano, il s alte, i capperi e lasciate cuocere a fiamma bassa. Når saucen er klar, fileter du bøffen med fiamma viva og pepeen, kog og kog i et par minutter. Tilføj duften til rå og server pludselig for at undgå indurisca-kødet.
3. dag
Colazione: Caffè eller te med sødemiddel, 1 bicchiere di latte delvist scremato med 2 fette biscottate
Metà mattina: 1 fedtfattig yoghurt eller 1 spremuta
Pranzo: 80 gr bresaola med limone, rå grøntsager og volontà med en piacere sauce
Snack: 1 fedtfattig yoghurt eller 1 stykke frugt
Aftensmad: Passato di verdure med stelline
Dopocena: 1 quadretto di cioccolato nero
Ricetta del passato di verdure con stelline
Ingredienser til 2 personer: 18 gr pastina, 50 gr spinaci, 1 carota, 1 zucchina, 1 kartoffel, ½ scalogno, prezzemolo, basilikum, s alt, 2 cucchiaini di parmigiano grattugiato
Esecuzione: Nettate alle grøntsagerne og hæld dem i en pentola med kogende s altet vand, efter ca. 20 minutter, passer grøntsagerne og hold dem på siden. Nel brodo di verdura skæbne cuocere le stelline. Scolatele og versatele i en zuppiera, foren pastato di verdure, parmigianoen, mescolater godt og server.
4. dag
Colazione: Caffè eller te med sødemiddel, 1 bicchiere di latte delvist scremato med 2 fette biscottate
Metà mattina: 1 fedtfattig yoghurt eller 1 spremuta
Pranzo: 1 marinara pizza (pomodoro og origano, med lidt olie)
Snack: 1 fedtfattig yoghurt eller 1 stykke frugt
Aftensmad: 1 fuldkornsbrød og fisk spada alla messinese
Dopocena: 1 quadretto di cioccolato nero
Ricetta del pesce spada alla messinese
Ingredienser til 2 personer: 400 gr filetto di pesce spada, 20 pomodorini da sugo, origano, 1 spicchio d'aglio, capperi, 2 cucchiai di vino bianco, 1 acciuga, s alt og peperoncino
Esecuzione: vask og tagliate a dadini i pomodorini. Metteteli i en anti-stick padella med i capperi, l'acciuga, l'origano, lo spicchio d'aglio, il peperoncino og cuocete i cirka 10 minutter. Hæld hvidvin og filetti di pesce spada og lasciateli i et hvilket som helst minut. Adagiate le fettine di pesce nella padella e cuocete per cualche minuto, da entrambe parti le, avendo cura di ricoprirle di sugo.
5. dag
Colazione: Caffè eller te med sødemiddel, 1 bicchiere di latte delvist scremato med 2 fette biscottate
Metà mattina: 1 fedtfattig yoghurt eller 1 spremuta
Pranzo: 1 panino med 70 gr. rå mager prosciutto
Snack: 1 fedtfattig yoghurt eller 1 stykke frugt
Aftensmad: 2 patates lesse, æggekage med zucchine og funghi-svamp
Dopocena: 1 quadretto di cioccolato nero
Ricetta dell'omelet zucchine e funghi champignon
Ingredienser til 2 personer: 4 uova, 4 zucchine, 200 gr svampe, ½ scalogno, noce moscata, 2 cucchiaini ekstravergin olivenolie, s alt og pepe
Esecuzione: vask grøntsagerne, tagliatele og mettetele i en slip-let gryde med den hakkede scalogno, det kommer ud og 4 cucchiai di acqua. Skæbnen koger i et tiende minut. Battete hilste på ham med noce moscata, og han gik. Opvarm en anti-stick padella, versatevi le uova e lasciatele rapprendere. Foren grøntsagerne, drys med lidt pepe og chiudete til omelet.
6. dag
Colazione: Caffè eller te med sødemiddel, 1 bicchiere di latte delvist scremato med 2 fette biscottate
Metà mattina: 1 fedtfattig yoghurt eller 1 spremuta
Pranzo: 100 gr fiocchi di latte med rå grøntsager a volontà og sauce a piacere
Snack: 1 fedtfattig yoghurt eller 1 stykke frugt
Aftensmad: Riso med asparges
Dopocena: 1 quadretto di cioccolato nero
Ricetta del riso med asparges
Ingredienser til 2 personer: 120 gr riso, 500 gr asparagi surgelati, 1 fedtfattig yoghurt, 1 spicchio aglio, prezzemolo, 1 cucchiaio hvidvin, ½ tern, s alt, peperoncino i pulverform
Esecuzione: tagliate gli asparagi a pezzetti, vask og tritér en mazzetto di prezzemolo con l'aglio. Brun asparagierne i en nonstick-teglia med trito d'aglio og prezzemolo, ½ terninger, hvidvinen og ½ bicchiere d'acqua, dæk skålen og kog fiamma bassa i 10 minutter.Versatévi lo yoghurt og faté mantecare per cualche minuto. A parte lessate il riso al dente og hæld det i en zuppiera med sugo di asparagi, bland godt og tilsæt pepperoncino i pulver.
7. dag
Colazione: Caffè eller te med sødemiddel, 1 bicchiere di latte delvist scremato med 2 fette biscottate
Metà mattina: 1 fedtfattig yoghurt eller 1 spremuta
Pranzo: Un piatto di minestrone sinza legumi
Snack: 1 fedtfattig yoghurt eller 1 stykke frugt
Aftensmad: Pasta og lenticchie
Dopocena: 1 quadretto di cioccolato nero
Ricetta della pasta e lenticchie
Ingredienser til 2 personer: 100 gr pastablanding, 150 gr lenticchie in scatola, 4 pomodorini, 1 spicchio d'aglio, 1 foglia d'alloro, 1 carota, ½ cipolla, 2 cucchiaini d'olio extra vergine 'oliva, kom ud og peperoncino
Esecuzione: Hæld lenticchie i en capiente pentola med hele ansigtet, i pomodorini schiacciati, l'aglio, la cipolla, l'alloro og ½ bicchiere d'acqua. Kog på klaveret i en overdækket beholder i 10 minutter. S alt selv. Kog pastaen al dente og læg den i en zuppiera med lenticchie, pas på foglia d'alloro, guleroden og aglioen. Aggiungete l'olio e il peperoncino, mescolate bene e servite.
Sovsen: yoghurt og pomodoro
" Nej menu trovate la dicitura salsa a piacere. Hvis du har til hensigt, her, alt sauce baseret på pomodoro, krydderier, yoghurt og frugtjuice (arancia og citron)."
Hvilken empio? Yoghurt med mentuccia, yoghurt med sojasovs, yoghurt og rabarbaro o, ancora, pomodoro, acciughe tritate og tabasco og pomodoro, aglio, cipolla og peperoncino. Ammessi også senape og aceto (di vino e di mele).
Restituisci le spezie al sale
Un trucco per insaporre i cibi, reducerer også mængden af s alt (quindi, di natrium) forbrugt, è aggiungere spezie alle preparazioni.
→ Sådan bruger du krydderierne i køkkenet
I denne ordning alimentare sono permesse tutte le spezie, med cui: karry, curcuma (antioxidant, anti-inflammatorisk), noce moscata, finocchio, sedano, spidskommen, mynte (fordøjelse), zenzero (termogen, bruciagrassi), peperoncino, pepe, sesam (ricco di calcio), limone (vitamin C).
Altri consigli per bruciare kalorie
Oltre at følge den angivne menu i kosten, er også velbesøgt til nogle simple ma fondamentali consigli pratici. "Seguite semper un dieta varia che, oltre a fornire all'organismo il giusto support di tutti i nutrienti, soddisfi anche il palato" spiega il prof. Sorrentino.
“I løbet af dagen skal du sørge for at drikke mindst en liter og mezzo di acqua, for at hjælpe kroppen med at sluge maven og hoste og for at fremme en god tarmfunktion.Drik en digiuno om morgenen, og fortsæt med at hælde vand langsomt, i løbet af dagen, selvom du ikke mærker stimolo della syv» rådgive eksperten.
" Overdriv det ikke med kaffen, med teen og med den drik, der ikke indeholder koffein. Begræns forbruget af vin til 1 bicchiere om dagen (hvis syv abituati) og undgå dobbelt så mange superalcolici, der kan forårsage alvorlig skade på salutten» specificerer prof. Sorrentino.
Inoltre, caffè e tè andrebbero bevuti senza zucchero (tricket er at fjerne det gradvist) og generelt undgåede zucchero andrebbe.
Bevægelsen af bevægelse for at tabe sig
«For at holde sig i form er det grundlæggende at spise på en afbalanceret måde, men det er også vigtigt at opgive cattive abitudini som stillesiddende liv og rygning. Hvis du ikke har syv sportsgrene, så husk at du ikke behøver at bevæge dig langt nok for at gå i arenaen, bare gå tyve minutter med et hurtigt pas om morgenen, jeg går ud og går op ad trappen til fods, og jeg går på kontoret på en cykel-anziché i macchina» slutter eksperten.
Opmærksomhed: fordyb dig ikke, spring ikke over græsset, fordi denne adfærd er ikke-fan, hvilket vil øge muligheden for at sutte på efterfølgende græs og bremse stofskiftet. Potete vil højst af praktiske årsager investere frokosten med aftensmad.
