E-vitamin: hvad det er til og de rigeste fødevarer

Nyttig til behandling af acne i tilfælde af øjenforstyrrelser styrker det immunforsvaret, forhindrer kognitiv tilbagegang og bekæmper kardiovaskulære problemer. Derfor bør det aldrig mangle

Alle egenskaber ved vitamin E

E-vitamin er frem for alt en stor og kraftig antioxidant, der er i stand til at modvirke den skadelige virkning af frie radikaler og cellulær aldring. Men det er ikke alt, fordi denne 'ingrediens' viser sig at være yderst vigtig mod udviklingen af hjerte-kar-og koronar sygdommesåvel som mod blodpropper, undgå dannelse af trombe.

Desuden er en af de vigtigste opgaver for vitamin E at beskytte vores krop styrke immunforsvaret: forsvarer stoffer fra frie radikaler, beskytter mod beskadigelse afforurening, er nyttig til bekæmpelse af hudlidelser, såsom acne og eksem; hjælper med komplikationer relateret til diabetes, er effektiv imod gastrointestinale sygdomme og er en fremragende allieret mod præmenstruelt syndrom.

De rigeste fødevarer

Hvilke fødevarer skal vi spise for at sikre et godt vitamin E-indtag? Den vigtigste diætkilde for E-vitamin er i grøntsager og især frøene ' og alle olier, der ekstraheres fra disse, såsom for eksempel solsikkeolie, jordnøddeolie, hampolie eller hørfrøolie.

Alle disse olier er ekstremt rige på tokoferol, den vigtigste ingrediens i dette vidunderlige vitamin. Men også grøntsager og frugtsamt korn er fulde af vitamin E. La tørret frugt derefter, og især valnødder, hasselnødder og mandler indeholder en god mængde og i en umiddelbart anvendelig form. Men ved at lave en fest af disse fødevarer skal du huske, at den mest effektive form for indtagelse er at for at fylde op rå fødevarer: madlavningsprocessen spreder faktisk madindholdets vitaminindhold.

Det vores krops velbefindende det starter naturligvis fra bordet og fra det, vi spiser hver dag. Men hvordan kan man hjælpe kroppen med at gøre mindre indsats, og hvor man kan finde de næringsstoffer, der er egnede til dens udvikling? Det fødevarer rigere på vitamin E er de af vegetabilsk oprindelse, som vi har set, frø og olier, fuldkorn, frugt (friske og tørrede abrikoser), især tørrede, grøntsager (spinat, broccoli, majroer og tomater i primis), hasselnødder, valnødder, mandler, pistacienødder og pinjekerner, avocado, (komælk) samt dets derivater, yoghurt og ost og kastanjer.

E-vitaminmangel

Der mangel på E-vitamin bør ikke undervurderes: blandt de symptomer, der kan signalere en mangel, er der en stærk følelse af træthed og apatikoncentrationsbesvær irritabilitet og muskelsvaghed. I tilfælde af en betydelig mangel kan du vælge kosttilskud af dette vitamin. Der er både syntetiske, der indeholder en større mængde tocopherol, og naturlige på markedet.

Men pas på ikke overstige: E-vitamin i høje doser kan forårsage hypertension hos mennesker, der allerede lider af det. Derefter, DIY er forbudt: hvis du tror, du har brug for det, skal du først kontakte din læge.

Interessante artikler...